推 SkySoldier55: 感謝你！看懂了 06/20 13:21
※ 引述《SkySoldier55 (天兵56)》之銘言：
: A stainless steel saucepan,with a base that is made of 0.35cm thick steel
: [kss=46.0 W/(m．K)] fused to a 0.15 cm thickness of copper [kcu=401.0W/(m．K],
: sits on a ceramic heating element at 104.0°C.The diameter of the pan is
: 18.0cm,
: and it contains boiling water at 100.0°C.
: (a)If the copper-clad bottom is touching the heat source,what is the temperat
: ure
: at the copper-steel interface?
: (b)At what rate will the water evaporate from the pan?
: 抱歉大家，那個時候沒有注意版規
: 這題我想問的是給熱傳導係數之後
: 一個穩定的熱源104°C
: 我該怎麼
: (a)求得兩個材料間的溫度
用熱阻的概念 因為沒給你熱對流係數 就假設內側溫度是100度(水沸騰的溫度)
104 - 100 = (Rc+Rs) × Q
104 - Ti = Rc × Q
Rc: 銅板的熱阻 Rs: 不鏽鋼的熱阻
Q: 總熱傳量 Ti: interface temperature
: (b)他問了蒸發的速率，該怎麼由已提供資訊去求出水蒸發的速率呢
這個要先天知道水的汽化熱 H = 540 cal/g
Q = H m (要注意單位)
: 抱歉這題比較不知道怎麼著手,希望大家能幫忙,麻煩了
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