[食記] 屏東-泰國＋越南料理 6 間分享 part2

[qazqqaazz (笨到底了)]

  部落格：http://red11115.pixnet.net/blog/post/42704357

原諒我複製純文字貼上文章（這篇我打了三天三天啊～～～圖片網址有空再補了）

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申明申明：個人口味勿鞭，我的毒藥不一定是你的蜜糖，主觀分享



哈囉～～～偽東南亞人的我哇擱來分享了
（泰越印料理－6間店 趴萬請點－這裡、還有這裡）

反正前言就是我超愛吃東南亞料理的啦（有好吃的請繼續分享，謝謝）

今天介紹 6 間泰式＆越南料理（有些食記拖很久，如果倒店請通知我一下嘿）



越南料理區



1. 鼎食居中越美食

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地址：屏東市大同北路3號

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雖然是中越美食，我這個偽東南亞人，怎麼可能吃中式料理所以都以越南料理為主。

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為什麼會知道這間，是補習班的妹妹拉我進去『屏東吃喝玩樂開心站』社團

（有興趣自己搜尋一下 FB）

裡面有人分享越南料理，就推薦這間他說全屏東最會煮越南料理的老闆娘

（我當然是要評（踢）論（館）一下的啊）

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餐廳一小角當然有賣越南一些食品

老闆娘跟我分享他們家煮的都是自己熬煮的，醬油真的都是進口來的，不是台灣醬油喔

（這樣才道地）

第一道菜就是經典的涼拌青木瓜絲（有加蝦子＋肉絲）

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就我而言很少看到涼拌青木瓜絲上面會放蝦子跟肉絲的

（中正路上的涼拌就會分海鮮還是單純青木瓜絲）

份量還算中等，其實覺得涼拌青木瓜絲都大同小異（只要調味好，都好吃）



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越南河粉，是大骨湯去熬的，跟我去潮州吃的越南河粉口味比較像一點點

這種都是很清爽的口感啊（中正路的用胡蘿蔔熬的比較偏清甜）

他有加香菜唷，肉我覺得蠻好吃的沒有豬肉味。

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炒河粉，吃了那麼多間河粉我竟然第一次吃到炒河粉。

其實是我妹懷念澳洲的炒河粉，所以她點了，結果吃一口就不愛跟我換湯的河粉吃

我自己覺得還不錯吃阿，淋上炸春捲的沾醬，整個就酸酸甜甜的

（果然偽東南亞人什麼都對味啦）



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炸春捲似乎吃來吃去都一樣耶，不過這間老闆娘推薦一定要包九層塔一起吃唷

（包菜的菜葉有點少啦～～～）

這道就跟阿金的越南河粉的吃法雷同了。



2. 阿金越南河粉

地址：屏東市永大路150號

菜單



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我拍我朋友的牛肉河粉（沒吃，我朋友說好吃清爽唷）

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每間越南料理必有的辣椒跟檸檬塊

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海鮮河粉

其實阿金的河粉算超級清爽的，又有我愛的九層塔

湯頭是中正路越南河粉的風味，用蘿蔔去熬煮的

麵就大同小異啦

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不過她的涼拌春捲超酷的

裡面包蝦子＋米線＋涼拌蘿蔔絲＋青菜，沾的醬跟炸春捲的醬是一樣的

超級推薦阿金的青木瓜絲，超級大份的！！！推薦推薦

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泰國料理區



1. 光頭泰式料理

地址：屏東市博愛路472號



八卦一下，屏東市國民餐廳對面的泰式咖哩屋的老闆是從光頭這邊學會的唷

這間是在 PTT 屏東版大家狂推的一間泰式料理店

光頭泰式料理真的 超 級 好 吃 的！！！！

（除了衛生外跟老闆脾氣不好，建議外帶就好了）

一樣先菜單來一下～～

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老闆的工作台

還有咖哩醬烤臭豆腐唷

先來一下涼拌雞肉絲

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不同越南的口味，涼拌口味充滿著洋蔥、小番茄及小黃瓜

吃起來也是超級開胃的啊～～～





打拋豬飯（拍糊了）





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光頭厲害在他任何料理都可以調整辣度

連一般打拋肉都可以調整小、中、大辣

（泰式咖哩屋輸了～～他的打拋只有一種辣度～我每次吃都要辣瘋了）

光頭這邊可以調整小辣，所以我可以吃的很開心阿 XD



椒麻雞

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光頭的椒麻雞很好吃，超入味的

人生就是有個 But，老闆的雞肉裹粉比較厚一點點，但是調味真的很讚讚讚飛天。

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咖哩醬烤臭豆腐



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味道要重到爆炸，但是不怕臭的可以試試，其實蠻好吃的，

只是我覺得吃完太重口味感覺我都要洗腎跟致癌了（所以這道菜偶爾吃就好啦）

PS.『其他外帶菜的照片就我找到再補上去囉～～～』



2. 吉紅匠

地址：屏東市武順街74號

先說一下，這間口味沒有光頭那種太泰式，稍微中式一點點，

但是我覺得怕辣的人可以從這間開始吃

老闆娘是跟隔壁泰國新住民學料理才來賣的

菜單上場

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泰式打拋飯

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這間的打拋口味比較淡一點，可以看到都是洋蔥，所以比較清甜一點點

辣度一樣可以調整

一定要說一下，這間的清湯實在太好喝了～～～（老闆說不夠還可以續湯）

湯不太像是只是用蘿蔔＋排骨去熬，還有一點特別的香料風味在

真的很好喝（吶喊推薦大家去喝湯）



海鮮涼拌

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也是清爽派的，我喜歡這道酸甜味比較夠（有加花生米）



月亮蝦餅



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這道我個人有點不推，因為粉有點厚又有點油

（不是我自己尬意的味道，不一定是你的蜜糖唷）



海南雞飯

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海南雞好吃，我喜歡這隻雞啊～～～～一樣附湯好喝

沾醬是有薑味的酸甜沾醬，單吃雞肉就不錯吃哩



綠咖哩雞飯

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這是一道椰奶味很重的咖哩，但是有九層塔去壓味，所以討厭椰奶味的我還尚可接受



蝦醬炒飯

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沒吃到～朋友點的～～～聞起來蝦醬味很重



3. 麥泰國

地址：屏東市和生路二段370號

愛屏東網路介紹 http://goo.gl/TVGZT9

這個是我從屏東新聞看到的，我朋友住附近也常看到這間店，

一直叫我來回味「家鄉」口味一下

先說一下！！！這間實在是太道地泰國味了！！！不是我喜歡的口味～～～

可能真的是道地泰國料理才有的味道（所以我都愛吃改良後的泰國料理？）

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 菜單

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沾醬

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嘎拋雞肉飯



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這個味道是有洋蔥＋青辣椒＋洋蔥還有比較偏辣鹹的醬油味

感覺是超級道地的泰國打拋（？）

但是不太合我的口味啊

（看新聞介紹是說泰國勞工很愛來這間吃飯兼唱卡拉ｏｋ，所以應該很道地）





泰式炒河粉

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我妹在澳洲一直念念不忘的炒河粉，所以看到菜單有又點了

但是我妹又吃一口跟我換飯了＝＝

口味是有點甜（白砂糖）又辣（那撮辣椒粉很夠味）配上花生粉的味道

是個很妙的口感，其實還是ｏｋ入口的（可以來嘗試看看）

PS. 這間店有些外國雜貨商品可以看看唷





4. 小曼谷

地址：屏東市民權路23號（屏東夜市內，台北泡泡冰隔壁）



先說一下小曼谷，一樣也是「屏東吃和玩樂開心站」社團看到分享的

（現在都會看一下社團有沒有人分享新餐廳去吃看看）

我這個偽東南亞人一定要吃一下的啊

我堂妹說～店家有個正妹之前有在瓦城上班過（打工）所以應該從那邊學過？

（不確定不要揍我）～～～



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打拋豬拌飯

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它跟其他泰國料理餐廳比起來多了小番茄，口味不錯，但是稍微鹹了點

泰式奶茶＋冬瓜檸檬



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椒麻雞



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泰式酸辣炒泡麵

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這道我很喜歡，回店會再點這道，就酸酸辣辣的



嗯～～這頓餐吃起來略鹹，雖然泰國料理本來就重口味，

但是實在真的比我吃過的泰式料理店還鹹

然後椒麻雞的沾醬充滿胡椒粉味，我覺得不太像是我常吃的醬料的口味啦

至於泰式奶茶味道略淡，我覺得火車站前媽祖廟對面的 Penny（陪你一輩子）

或者是皮皮家比較濃一點點啦



預告發文：屏東甜點下午茶小集合（大概來個 10 家分享好了）



Ps. 稍微推薦一下吃喝玩樂開心站的理念好了，

裡面宗旨比較傾向多介紹一些較需要幫助的弱勢店家

（ex.單親家庭開的店或是學生求學賺學費賣蛋糕），而且希望是屏東的店家來推廣

現在還有推薦弱勢家庭免費吃牛園火鍋（大家可以集思廣益哪些幫忙的鄉親朋友唷）

也蠻多特惠活動 ex.買一送一、打折

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推 ding3: 這時段PO是要逼誰啊~ 好想吃啊!!
我寫完超餓，too

推 supericer: 推
感蝦唷

推 sawating: 小曼谷消息沒錯 曾是瓦城的正妹
我真是八卦啊啊啊

推 elljong1988: 好用心啊
大大你的食記超專業的（有偷偷發樓）

推 electricer: 越南王
我要成為越南王

推 cestmoii: 好餓......T___T
我也餓，too

推 thatislife: 感謝偽越南人推薦 看起來沒有雷店?
超級雷通常我不會分享，但我會說每家店雷的部分（有些菜雷有些道菜又適合我的口味）
，
只是口味真的因人而異，我也不好意思說太雷不推，大家試試後一起分享心得唷。
※ 編輯: qazqqaazz (223.139.238.248), 08/14/2015 10:21:29
推 apo63: 光頭我覺得普通耶
推 kristian: 口味看個人..光頭我覺得超棒!!!
推 fat919020: 推用心，沒想到屏東還有那麼多泰式料理
推 chrisblue: 阿金貼頂讓的紅紙了，前幾天想吃撲空！