[食記] 鄰舍 現烤桶仔雞

[Queena7512 (咕溜魚)]

餐廳名稱：鄰舍現烤桶仔雞
   消費時間：2016年/1月
   地址：屏東市勝利東路55號 (屏東市國民運動中心對面)
   電話：[phone]
   營業時間：10：30 - 20：30
   每人平均價位：550左右
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：現烤桶仔雞、黑胡椒豬肉
   無音樂圖文網址：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/443015675


我個人真的很愛他們家的桶仔雞，第一次吃到是在高雄分店

而這回決定衝去屏東店去品嚐看看總店最原始的好味道

這次去真的又讓我對他們家的桶仔雞還有黑胡椒豬肉念念不忘

店家的桶仔雞都是現烤製作，每一隻雞烤的時間大約50分鐘

然而提前預約的好處就是可以被告知取餐時間，這樣一來就可免除痴等啦~

雞隻在現烤的過程中所滴下來的精華湯汁『雞高湯』，

除了沾雞肉吃外，其實還可以拿來作為火鍋的湯底使用哦~

或者是拿來煮筍子湯、滷白菜都很適恰，且利用雞高湯來作為這些用途還蠻不賴的！

他們家我個人真的超推薦『現烤桶仔雞』&『黑胡椒豬肉』

這兩項都的超夠味，超好吃！其實澎湖軟絲也不賴哦~

而個人會特別選這兩項單純因個人口味喜好而做選擇的，喜歡嚼感的朋友一定要試軟絲

他們家的桶仔雞真的每次必愛上，且店家的包裝設計真的超方便攜帶外出

『黑胡椒豬肉』肉吃起來很嫩，外皮香酥脆

『現烤桶仔雞』雞肉肉質吃起來超鮮嫩，真不愧是嚴選120天的土雞啊！！

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