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圖文網址分享:https://goo.gl/rADwIw 一行人非常有"閒"情逸致地開著車一路南下 GO GO 店家的位址以風景區來談,算是鄰近三地門、琉璃吊橋 剛好去遊玩順路吃到一間還蠻推薦的店家 而我們主要的目地就是衝著那甕仔雞而去的(主要也是店家的特色啦~) XD 餐廳的空間範圍真的很廣大,座位數相當充足 環境衛生乾淨且舒適,還有冷氣開放,所以可以大口大口吃也免驚流汗 每桌都會免費提供小菜供客人食用 針對所吃到的餐點,做一簡單口感分享(供參考囉~) 【招牌甕仔雞】 我們所期待的甕仔雞總算金黃亮相啦~ 而底盤收集了不少雞所滴下來的油,而這就是精華所在,不可或缺 那個精華不管是沾雞肉吃或是淋在飯上吃都超適合 另外,吃這道不用擔心形象問題,因為店家會為你扒好並整盤以方便食用的狀況呈現 金黃酥脆油亮的表皮,吃起來果然香酥脆 肉質算還蠻結實的,除了沾雞油吃外,另外店家還有個自製泰式醬料 沾著雞肉吃,顛覆傳統吃法,且還意外的搭又對味呢! 【綜合溪蝦魚】 以溪蝦、溪魚油炸處理的一道料理,吃起來香酥夠味 且炸油算瀝得還蠻乾的,所以吃起來無實擔感,其實也還蠻適合當小點品味 【火烤松阪豬】 火烤過的松阪豬,嫩中帶有一點點的嚼勁口感 撒上店家的調配的辛香料,吃起來別有一番風味,讓松阪豬的口味一點都不單調 【薑絲水蓮】 自已本身對蔬菜類其實算還蠻挑食的,但水蓮是唯一讓我曾經瘋狂吃的蔬菜 他們家的水蓮拌隨著薑絲一起炒,再淋上有點像和風醬的醬汁 還蠻下飯的一項蔬菜 【剝皮椒麻雞湯】 這鍋雞湯的湯頭我個人還蠻喜歡的,而那個辣我覺得是帶有後勁的辣感 順順著喝會覺得不太辣,但當你一個不小心吸氣或笑場喝會覺得那個辣瞬間衝上來 話說,這鍋雞湯的雞肉量還真不少耶! 肉質鮮嫩紮實,與湯一同享用很容易不小心多吃了幾塊肉 XD 【五更腸旺】 這項真的超下飯的,微微辣而已 將它的醬汁淋在飯上,真的讓人想多吃幾碗飯 【金莎肥腸】 這道吃了就上癮~ 我真的很愛鹹蛋黃與各項食材拌炒的口味 而肥腸搭在一起真是太絕配了 嚼勁感的肥腸與鹹蛋黃的完美結合,吃起來沙沙卻很香又夠味 不用配飯,給我一整籃我都可以的 (純屬個人偏好 XD) 【泰式酸辣蝦】 當你剝完蝦殼不仿再搭配洋蔥一起吃還蠻不賴 蝦的鮮甜及清爽一吃即感受得到 【豆酥鱈魚】 豆酥佈滿在鱈魚上,一道算是色香味俱全的餐點 還沒正式享用前,看到這就夠我口水直流了 鱈魚吃起來細致而新鮮,與豆酥的結合實在是美味到令人難以不多吃幾口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.68.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1477652419.A.A73.html