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三成是咖啡廳或簡餐店 眷村活化太商業化? 日前高雄市長陳菊曾說將參考屏東縣政府在屏東市勝利新村活改建經驗,但目前屏東縣文 化處在勝利文創園區開放的38戶標租中,已有10多間成為咖啡廳或簡餐店,有文史工作者 認為「太商業化了」,必須做些許調整,而文化處也曾針對此召開公聽會表示未來將做出 調整。 走進屏東市青島街,雖然房屋仍是舊眷村樣式,但周遭卻紛紛改建成咖啡廳及簡餐店。 「眷村活化其實擁有可以更多想像」,當地文史工作者表示,雖然認同不應凍結式保存眷 村,餐飲業經營也很辛苦,但包括背包客棧、獨立書店或讓社福團體進駐都是方向,希望 文化處能對更有創意的想法降低門檻。 https://udn.com/news/story/3/2270278 明明是日式官兵舍 應該是瞭解日本文化吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.138.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1486466611.A.B7A.html
hank1391: 好笑,阿不就沒錢,沒錢先給店家商業化不好嗎? 02/07 19:41
hank1391: 誰不知道用參觀式的,第一年之後就沒錢維護了 02/07 19:41
mynamename: 那是以前大官住的房子 台灣真正的眷村不知道保留在哪 02/07 19:53
fongse: 文史工作者怎麼不來投資看看zz 02/07 19:56
nature23: 記者自己加油添醋,我並沒有批評商業化的意思,更何況 02/07 20:13
nature23: 不少店家還是我的朋友,我只是陳述目前青島街餐飲業比例 02/07 20:14
nature23: 較高,建議可以讓再利用有比較多元的方式 02/07 20:14
nature23: 而且前年我們才和文化處學者舉辦過公聽會,那時文化處就 02/07 20:16
nature23: 已經決定說未來進駐業者會盡量排除餐飲業 02/07 20:16
nature23: 讓這裡有比較多元豐富的面貌,我剛也打給記者 02/07 20:17
nature23: 他和我道歉未經過我同意就擅自報導且加油添醋扭曲原意 02/07 20:18
已按修正後新聞文章更正
hank1391: 問題是就是景氣不好只有餐飲不會倒 02/07 20:27
nature23: 其實這裡很多餐飲業也是在苦撐啊 收支勉強打平就不錯了 02/07 20:32
hank1391: 莫非要讓文創慘業進駐嗎? 02/07 20:35
kikisnail: 真正的眷村不是拆掉長草用的嗎 02/07 20:51
hushiang: 社會是很現實的 這些文史工作者難道不知道嗎? 02/07 21:23
※ 編輯: chocoball (220.142.138.198), 02/07/2017 21:59:03
jamesyuan: 商業化沒有不好啊~但就是太多咖啡或簡餐類型的商業化 02/07 22:08
elljong1988: 社福團體? 別鬧了吧 02/07 22:08
放社福團體比較不潮 倒是可以邀請環保團體還是鳥會進駐之類 更或者是 像邀請黑熊森林紀錄片主角屏科大動保所所長黃美秀老師 在這成立台灣黑熊館 放她的歷年成果 順便推廣生態保育 再者也可能請政府在這設立專屬讀書會場地或是 成立兒童繪本閱覽專區 我覺得都還不錯 當然這些可能都絕對賺不到錢(完全非商業化) 甚至要用經費補助 但我覺得都算有教育&文化意義!
jamesyuan: 而且很多一看就只是吃氣氛的阿 02/07 22:09
jamesyuan: 吃完餐就再也沒其他作用了~ 02/07 22:10
jamesyuan: 如果僅是以餐飲不會倒的概念下去做,最終也是變成一條 02/07 22:12
jamesyuan: 美食街 02/07 22:12
jamesyuan: 但政府只會看實質產值,那些看不見的意義才不重要 02/07 22:52
jamesyuan: 加上房舍其實場域不大,活用起來有難度 02/07 22:54
elljong1988: 到處都說自己有意義 為何不先從青島街的營收 02/07 23:31
elljong1988: 慢慢地有賺錢再一間一間弄,不然每間都作展館先餓死 02/07 23:31
我也只講了一間展館阿 展館是個噱頭 看似沒啥商用 但是可以幫助招商更加順利 若一個將軍之屋+軍歌館 約可幫忙cover例如10間餐廳 那如果繼續開 邊際效應就會遞減 即使有賺錢 你也不可能一直開餐廳開下去 屏東的消費水平沒那麼高 那邊在整修的房子大概還有十多間吧 勢必要有些小轉型...
fongse: 不是消費水準不高,是讓人消費不下去。 02/08 00:00
fongse: 價錢跟上都市,餐點水準和裝潢水準卻沒跟上。 02/08 00:00
hank1391: f大中肯! 02/08 00:22
Aggro: 的確是精緻度不太夠的感覺... 02/08 00:27
很多店是來試水溫性質 下的本自然就不大 但那是店家自己經營策略 盈虧自負
fongse: 都開那麼多年了,也不能叫做試水溫了 02/08 00:45
fongse: 然後無店面的賣得更貴 02/08 00:45
也有些是比較新開的~ 總之店家經營問題不是我能懂的 也許請上面文史工作者向朋友反映看看 感覺越來越離題 下面就不回了 ※ 編輯: chocoball (220.142.138.198), 02/08/2017 00:51:24
hushiang: 人就是有商業活動才容易聚集,你又不想要過度商業化 02/08 01:40
hushiang: 這是一個很矛盾的觀念,只能去找到一個平衡點 02/08 01:41
Noreendong: 真正的眷村應該在六塊厝那裡 02/08 07:10
Innnn: 這些房子的狀況基本上都不太好,估算整修的費用,便宜的兩 02/08 09:39
Innnn: 百多萬,貴的九百多萬。這還只是整修「一間」的費用喔 02/08 09:39
Innnn: 目前政府就是沒錢,所以傾向讓得標業者自己整修後再營運 02/08 09:40
Innnn: 結果嗎..就是像目前看到的這樣。狀況好的已經開餐廳了,其 02/08 09:41
Innnn: 他就放著。 02/08 09:42
Innnn: 這問題其實有錢就可以解決了,問題是沒有錢,至少五十幾間 02/08 09:44
Innnn: 還晾在那裏沒法處理..(當然包裹式招標也是一個大問題啦..) 02/08 09:44
hank1391: innnn大說的很中肯 02/08 11:12
caramelpie: 書店都倒光了還叫人開書店,屏東市有什麼背包客嗎? 02/09 11:12
doodo1357: 推innnn 02/09 13:24