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名稱:阿亮香雞排 地點:屏東市忠孝路捐血站斜對面鐵皮屋 電話:08-7328013 營業時間:下午兩點到凌晨一點 一開始吃過阿亮香雞排是在瑞光夜市中的,後來在忠孝廣東路口看到這一攤,再之後這 一攤又搬移到現在的位置(偶然去買才知道是搬過來的)。 阿亮雞排的表現一直都很穩定,但這家我卻覺得她的炸黑輪片與四季豆是第一名。 跟阿姨聊了才知道,因為她堅持將沾粉類與非沾粉類分開炸,這樣的做法比較耗時、成本 也稍高,她又很在意油況,但口感跟味道上也更好吃。做到現在她有時一次用三個油鍋來 分類炸。 她位置其實有點偏僻,生意也普普再加上租金壓力,所以阿姨才搬移跟一直延長營業時間 買了幾次跟阿姨聊天,其實可以感受到她的樂天,又帶有無奈,一個中年媽媽的辛苦。 雞肉類(雞排、三角骨)與魷魚等定價都是55元/份,沒有特別便宜,不過其他炸物價格 平實,份量給得相當充足。 或許她的地點跟種類並不是很只找跟多樣,但很乾淨、人也很溫暖,特別來版上幫她發文 有機會可以繞過去交關一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.149.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1517406242.A.743.html
andya1989: 經過好幾次 真的沒什麼生意 有空去交關 01/31 21:47
orange7564: 很好吃 01/31 22:14
Rebekka: 感謝資訊 下次特別去看看 01/31 22:23
marsdaddy: 忠孝路捐血站在哪呀? 01/31 23:07
Hfy0920: 屏中和監理站之間 01/31 23:13
chocoball: 今天捐血好像有多送麥當勞點心券 路邊看到 01/31 23:14
Nikon610: 推推推 01/31 23:54
Nikon610: 原來營業到那麼晚 這幾天來跟阿姨買一下 剛好最近也想吃 01/31 23:54
Nikon610: 雞排 01/31 23:54
ZZZXXX9900: 看他平平淡淡堅持很久了!下次來去買 02/01 00:05
jianglun: 下次也去光顧,看了好幾次都沒客人,他對面剛好是清心 02/01 00:16
warwolf: 以前車站對面的阿亮倒是不少人,不過我覺得不怎麼樣 02/01 00:44
jamesyuan: 因為坐火車回家有雞排吃是小確幸~車站前是因地點好 02/01 03:42
quit2100: 算是少數炸完回家吃還能維持食材脆度的店,只是需要等比 02/01 14:47
quit2100: 較久,然後也略油。我都是先在路口買杏仁茶後,再順路去 02/01 14:48
quit2100: 買。唯一可惜就是我覺得選項比較少。個人推雞肉香腸~ 02/01 14:49
doodo1357: 同是阿亮 不同老闆 好吃度走差+1 02/02 19:21
doodo1357: 好吃度有差 02/02 19:23