推 Ajyumi0711: 好吃，但吃完會很渴 02/04 19:27
推 dandelion76: 很渴是因為味素…… 02/04 20:20
推 Joyoung31: 里港人從小吃到大不知道為什麼有名 但某次吃過一次外地 02/05 07:03
→ Joyoung31: 餛飩後 瞬間立即紅的原因了... 02/05 07:03
→ Joyoung31: *瞬間了解 02/05 07:03
→ ccarol: 我也不吃外地的餛飩... 02/05 20:03
[屏東]里港 富記餛飩豬腳 里港扁食
老闆你的蒜泥是不是都不用錢 富記餛飩豬腳 里港扁食
有圖好讀網址 https://pboss.tw/pingtung_huntun/
餐廳名稱：富記餛飩豬腳 里港扁食
消費時間：2018/01月
地址：屏東縣里港鄉永樂路2號
電話：08 775 5954
營業時間:07:00-21:30
里港最有名的就是扁食豬腳了
哪有好吃餛飩(扁食)就會往哪出沒
不是第一次為了餛飩跑到里港了
只是跨年跟友人夜衝墾丁看日出
不得不誇獎屏縣府與旅遊業者共推觀光
雖然今年還是沒看到日出
而且風超大 但接駁交通沒什麼讓人痛苦的事情
5點多時 陸續就有接駁車跟指揮交通人員 也不用等太久就有一班車
到龍磐大草原還有明信片可抽獎跟現場有主持人帶活動
回台南時 友人居然說沒吃過里港的豬腳?!!
先不論沒看到日出 怎能沒吃過里港豬腳呢!
每次都是吃三角窗這間
旁邊也有一家很像的 但兩個關係如何就不得而知了
停車場是屬於三角窗的 位置蠻多好停車不收費
一靠近就看到店員就在剁豬腳
真的是滿滿滿~~~
有提供菜單可填寫
當天去的時候沒什麼人都直接喊單
好多在地老一輩 蠻多直接喊說我要幾碗麵或湯
反而吃豬腳的 還比較少XD
豬腳都會附一碗蒜泥醬油 真的超–級—蒜!!
蒜到吃完嘴巴刷完牙都還很蒜
還是偏愛辣椒醬:P
乾麵$40
蠻多老一輩的客人都點富記的乾麵
煮起來麵條偏軟
口味有點像台南的豬油拌麵
上面有鋪上瘦肉片 豆芽菜跟韭菜
最不同的還是上面的蒜泥!!!拌勻後整碗麵都是蒜味
友人超愛蒜香 整個吃完很滿足
假如不能接受的話 建議點餛飩湯就好
水煮豬腳 印象中是$120
記得店家有說可挑選蹄或是肉多
價格來說蹄會比較便宜 只是骨頭多
(請原諒我們都有點失憶了..剛跨完年覺得超想睡
門口有貼價格表 有興趣還是可以直接詢問店家
簡單水煮的方式
蹄的肉質還是比較適合年輕人
單吃能吃到豬皮QQ筋還有點脆脆口感
兩個人點了一碗麵跟湯 加一份豬腳
老闆的蒜泥就像不用錢一樣
給的超多!吃完嘴巴的臭臭der
餛飩湯(扁食) $40
里港豬腳餛飩在各大量販店都有在販售
曾在全聯自己買冷凍包裝來煮
但少了大骨湯頭 喝起來還是味道不同
湯裡有加入芹菜末提味
現煮的餛飩還是比較好吃XDD
里港的餛飩吃起來胡椒香比較重
吃起來也會比較油
久久還是會想來吃店面的餛飩
可以繞道到佛光山走走拍拍照
總結
富記餛飩豬腳
充滿蒜泥的醬料調味
都讓人不禁想問老闆你的蒜泥是不是都不用錢XD
餛飩湯裡的餛飩屬於多肉皮薄的 胡椒香氣比較重
店面販售跟自己煮的餛飩湯口味上還是不同
路過可以來試試看喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.242.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1517742287.A.E5D.html