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請問屏東哪裡有賣台式炸燒肉或鯊魚煙嗎? 炸燒肉是台北大橋頭的阿角紅燒肉那種台炸 從北部歸來一直找不到... 感謝! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.80.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1593750318.A.F07.html
fuyinchi: 鯊魚 夜市有 切仔攤07/03 12:39
能挑部位嗎?? 像魚肉 魚皮 魚肚! ※ 編輯: sd7621155 (114.39.80.96 臺灣), 07/03/2020 13:02:58
madura: 南部人不喜歡鯊魚煙這味07/03 13:50
madura: 我南部人,北上工作又回來,也是在找這味07/03 13:50
北部也只有少部分的店是自己處理的...這個東西處理不好會有阿摩尼亞味.... 可是連紅燒 ※ 編輯: sd7621155 (114.39.80.96 臺灣), 07/03/2020 14:05:26
yip311: 阿祥擔仔麵有燻沙魚 不知道是不是你想吃的07/03 14:27
fuyinchi: 屏東夜市第27攤有 你要去現場看看07/03 15:55
fuyinchi: 28攤 阿狗應該也有。我剛買完 是自己夾魚肚的部分07/03 15:59
happyyihui: 東區市場 阿成麵攤有07/03 16:13
感謝樓上大大們!晚點阿成看看!結果屏東還是沒有紅燒肉QQ ※ 編輯: sd7621155 (114.39.80.96 臺灣), 07/03/2020 17:26:38
cleragin: 林邊菜市場有個阿婆紅燒肉 可以看看像不像07/03 17:57
我看了一下那個應該是紅糟肉 不太一樣
grimmp57796: 我也想找紅燒肉跟台北米粉湯07/03 21:23
阿角燒肉的米粉湯也很棒啊! ! ※ 編輯: sd7621155 (114.39.80.96 臺灣), 07/03/2020 22:47:38
hsiuang: 鹽埔有一攤自助餐有,不過我不知道怎麼說在哪 07/03 23:47
chia603491: 南部很少人知道鯊魚煙,我剛回南部也找不到 07/04 18:22