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作為屏東美食特色的清蒸肉圓 可以說在屏東非常的普遍 不但各鄉鎮,可能村村都有賣肉圓的 但是四處吃的感覺,好像攤攤都差不多 清醬油搭純肉肉圓,醬家家都差不多清醬油 餡料也差不多都純肉,肉圓皮還是差不多的Q彈 印象只有歸來牛蒡肉圓做出一點差異特色 還有民族夜市有種特殊鹹香 其他就不清楚了 有人知道屏東還有哪些真的有特色的清蒸肉圓嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.86.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1614033722.A.478.html
milk7054: 民族夜市肉圓有特殊鹹香?我天天吃,沒感覺 02/23 06:57
meblessme: 要跟其他地方比,譬如大埔 02/23 07:08
meblessme: 但是也沒用了,上次去,吃起來變死鹹不喜歡了 02/23 07:09
jingel: 東港市場內兩家罵完是加蝦子的,也是用蒸的@@ 02/23 08:08
a70311520: 東港的是用炸的啦 02/23 08:35
jingel: 東港是炸的,拍謝XDD 02/23 08:41
teamax: 文記肉圓 02/23 09:18
teamax: 08 780 4726 02/23 09:18
teamax: 低調,假日本地人想吃不見得吃得到 02/23 09:19
meblessme: 阿謝謝提醒,文記上次去東港吃過了 02/23 09:51
afiend0927: 我推薦鹽埔新圍廟口的肉圓,賣相不佳但是吃下去回味無 02/23 10:12
afiend0927: 窮 02/23 10:12
Halolo: 北區市場的還不錯吧 02/23 10:51
blence: 東港市場那裡是三家,而且肉圓都有加蝦子 02/23 11:26
ggoi: 東港正宗有蒸的跟炸的兩種 02/23 12:44
concealname: 我願稱新圍廟口為最強 02/23 13:06
concealname: 不過衛生要打個問號,雖然每個攤販都有類似的… 02/23 13:07
yisheng7869: 新圍廟口的醬油還有另外加獨門配方 02/23 13:46
afiend0927: 反正新圍廟口的肉圓,你沒吃過是沒什麼損失,但是你吃 02/23 14:17
afiend0927: 過以後,你的世界觀裡面肉圓的分類,就會多出一個新圍 02/23 14:17
afiend0927: 廟口肉圓這個分支,而且你絕對不會拿來跟屏東肉圓、大 02/23 14:17
afiend0927: 埔肉圓、歸來肉圓放在一起比。就像你不會拿沙茶牛肉炒 02/23 14:17
afiend0927: 飯來比咖哩飯一樣。 02/23 14:17
meblessme: 有機會試試,新圍廟口肉圓嗯嗯謝謝提供 02/23 16:46
winnex520: 請問新園肉圓開始營業的時間是何時? 02/25 21:32
winnex520: 上面打錯,是新圍肉圓 02/25 21:33
meblessme: 前陣子新圍做醮吃素關了幾天,今天總算吃到了,可惜不 05/07 08:36
meblessme: 管是調味還是口感還是內餡 05/07 08:36
meblessme: 跟其他大部分的屏東肉圓並沒有差別,而且別的肉圓基本 05/07 08:36
meblessme: 上也不是一口一整顆 05/07 08:36
meblessme: 吃起來一樣總是皮散肉分的 05/07 08:36
meblessme: 不過四神湯還不錯,湯頭很有味 05/07 08:36