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如題 小弟屏東人,在台北工作 因為家裡支持,想在演藝廳特區開一家咖啡店 目前是路易莎/Cama/黑沃,三家本土品牌在評估中 但因為長期在台北工作,不太確定那邊的人流狀況 目前會想開在那是因為那邊有學生族群+演藝廳後面住宅區即將成型,人流應該足夠支撐咖啡店的開銷 或是有其他不錯的地點,也望各位賢拜指點給我參考下 初步已開始在了解上述三家的加盟細節 也想再請問板上各位屏東賢拜們的意見 希望各位賢拜不吝指點,謝謝各位大大! ----- Sent from JPTT on my Meizu MEIZU 18. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.37.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1680051607.A.002.html
a03013: 我覺得可能翻桌率會變低,因為如果吃學生族群的話,要注意 03/29 09:02
sexjerry: 演藝廳正對面就一間Cama了呀 03/29 09:05
回s大,我前兩週回屏東有看到,好像是新開的,不知道目前人流如何
a03013: 可能會有太多學生,跑去佔位置讀書,然後住宅區的住戶,可 03/29 09:06
a03013: 能看到這麼多學生佔著位置,可能就不想進去了,建議可以到 03/29 09:06
感謝a大回覆,不過環球跟太平洋已經各有一間路易莎了,點太密集也是我在考量的點
a03013: 環球那邊看看,那邊主要也是吃學生族群,或許可以參考一下 03/29 09:07
a03013: 看看,那邊有屏女,可以看看翻桌率高不高 03/29 09:07
※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 09:09:13 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 09:10:24
a03013: 哈哈,我的意思是參考屏女那邊的人流啦,我覺得那邊跟演藝 03/29 09:17
a03013: 廳的性質差不多,都是吃學生族群 03/29 09:19
好的,理解,謝謝a大建議
tommyfly: 只能跟你說..屏東人喝咖啡的比例比遠遠的低於台北 03/29 09:44
manhoodguy: 很樂見屏東有這麼多的咖啡店家進駐喔 03/29 10:01
ji3g4pig: 某假日約10點去星巴克民生店一個位置都沒有且都非學生 03/29 10:11
smallfish63: 在屏東開咖啡店 不如想辦法開麻古或數字嵐 03/29 10:14
smallfish63: 請工地或開會 很少會請喝咖啡的 03/29 10:15
yellowha: 菸廠路那邊有個原來是小兒科診所的店面可以看看 03/29 10:26
yellowha: 上醫因囝診所,在買安全帽的旁邊,覺得可以吃一些來菸廠 03/29 10:27
請問下這店面是面向演藝廳大馬路那,還是要走進菸廠路那
yellowha: 的人潮 03/29 10:27
john38656534: 目前假日早上環球和太平洋路易莎經常是滿的,到了 03/29 10:38
john38656534: 中午會看到空桌上都是學生佔位置的書 03/29 10:38
這部分我們也有考慮,到時候應該要搭配熊貓一起做才有辦法,不然只靠店內位子拼翻桌率,以咖啡飲品這種慢活的調性,會有難度
playernumber: 那附近的租金先打聽看看吧,晚上比較有人的是健工 03/29 10:44
playernumber: 旁邊的兩間宵夜,九州拉麵旁邊就有一間前85度c,去 03/29 10:44
playernumber: 那邊蹲點一個禮拜看看來客數 03/29 10:44
yesyesyesyes: 咖啡廳的陣亡率很高,爽到的是房東跟裝潢 03/29 10:50
Carpenter33: 黑沃在榮總只有那開一家而已,路易莎有2家了 03/29 10:54
Carpenter33: 85.度c倒了,換了一個自己開的牌子 03/29 10:55
嗯啊,就是看到本土品牌在屏東的點還不算太多,才想說還有市場
Carpenter33: 前面屏大巷子裡還開了兩間小型的咖啡店 03/29 10:55
※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 11:36:07 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 11:38:58 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 11:41:02 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 11:44:26
sandra767: 推路易莎 開了我會很感謝你 03/29 11:45
dragfeng: 最好是開屏東沒有的..MINI.D可以參考看看 03/29 11:45
volcom: 客美多吧 03/29 11:52
a025892000: 想了解下各位賢拜對黑沃的看法如何 03/29 12:19
mquare: 屏東開咖啡廳 感覺就開快樂的 03/29 12:36
Noreendong: 之前去歐客佬滿喜歡的,可以喝手沖又能買豆子,一查才 03/29 12:46
Noreendong: 發現屏東曾經有兩家都停業了,看來真的不容易 03/29 12:46
yujuismylove: 重點是租金吧!建工旁邊那排就是租金高到沒人要租 03/29 12:46
yujuismylove: ,一直換 03/29 12:46
yunie79: 內埔有屏科美和,新建案也不少,可考慮 03/29 13:51
playernumber: 屏東市很小,你就先看路易莎願不願意讓你知道,屏東 03/29 14:00
playernumber: 百貨公司兩間的財報,你開在演藝廳這邊,絕對會瓜 03/29 14:00
playernumber: 分客群,不論那兩間是直營還是加盟的,都不會希望你 03/29 14:00
playernumber: 開 03/29 14:00
b7239921: 說到咖啡廳,屏東車站的丹堤會倒不知是生意問題還是整個 03/29 14:00
b7239921: 品牌,現在車站附近好像只剩大和 03/29 14:00
tomsawyer: 學生會越來越少 屏大又不是什麼排名前列的大學 是地名 03/29 14:20
tomsawyer: 大學的倒車尾 03/29 14:20
tomsawyer: 可能還要再想想 不如再開間麻古比較好賺lol 03/29 14:21
popopal: 開高屏沒有的... 03/29 14:49
dskdlkj: 常去環球的露易莎,感覺人流還是很充足 03/29 15:20
hommingwu: 不知道工業區叫外送的多嗎? 03/29 15:43
對耶,那邊離建國路工業區也算有點沾上邊
leogoodgood: 可以開在勝利新村嗎~眷村咖啡 03/29 15:53
勝利新村青島街應該是一級戰區了,感覺店家飽和了
ilrb10157: 我感覺要賺錢就是開網美店 路易莎很多人都去看書的 一 03/29 16:05
ilrb10157: 般那種小巷裡單純賣咖啡甜點的有時候我去坐整個下午不 03/29 16:05
ilrb10157: 到五組客人 03/29 16:05
tomatoKD: 屏東人喝咖啡不那麼普遍,就算有也都喝超商的..吧 03/29 17:14
是阿,所以我們反向思考就是市場還有的開發 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 17:43:56 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 17:45:09
kaky: 市區咖啡烘焙其實好幾家喝咖啡的人其實也沒那少 03/29 17:46
我們是想說演藝廳後面甲山林的案子快要蓋好了,會選擇住那裡的住戶應該對喝咖啡比較能夠接受 ※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 17:46:14
kaky: 而且屏東本身也算本土少數幾個咖啡產地 03/29 17:46
kaky: 只是看你自己開咖啡店的目的是什麼 03/29 17:47
※ 編輯: a025892000 (60.250.37.121 臺灣), 03/29/2023 17:47:35
kaky: 開興趣、情懷的勝利興村不失為一個好地方,興趣跟營生或許 03/29 17:58
kaky: 連鎖確實比較容易入手那你應該考慮的是各家品牌跟其客戶與本 03/29 17:59
kaky: 地的市場契合度 03/29 17:59
fuyinchi: 你應該只剩黑沃可以選擇 菸廠已經有cama 我得到的消息是 03/29 18:16
fuyinchi: 與火車站同號板 我有家人在經營路易莎不在屏東 路易莎 03/29 18:16
fuyinchi: 的條件可能你需要有個幾個月房租可以燒 加上為數不小的 03/29 18:16
fuyinchi: 加盟金 再者是地域限制 基本上演藝廳除了有表演有人就 03/29 18:16
fuyinchi: 剩屏東大學的學生了 給你參考 黑沃目前屏東沒有加盟店 03/29 18:16
fuyinchi: 再說cama的位子 就是吃菸廠的客人 甚至說他那個位子根 03/29 18:17
fuyinchi: 本天選 03/29 18:17
fuyinchi: 路易莎兩間應該都是公司經營 非加盟主 要看到他財報根 03/29 18:21
fuyinchi: 本不可能 光位子審核我家人就花了九個多月跟公司周旋 03/29 18:21
gyannor: 不如去縣民公園 03/29 18:21
但我看縣民公園的好像都是本地居民去運動的居多耶 ※ 編輯: a025892000 (101.136.235.239 臺灣), 03/29/2023 18:49:07
cheddare: 潮州好想要路易莎 03/29 19:00
c大住潮州嗎? 請問您覺得潮州開咖啡店還有市場嗎? ※ 編輯: a025892000 (101.136.235.239 臺灣), 03/29/2023 19:14:53
icemilkgreen: 如果開在演藝廳附近我會很開心:) 03/29 19:33
MAZUBB: 不樂見 03/29 19:37
wumins: 開黑沃好不好,其他家太常見了 03/29 19:42
DoRaFerly: 比較想一沐日 03/29 19:45
billybing: 我覺得可以自創品牌不要加盟,我在台北真的很少跑加盟 03/29 20:53
我是餐飲小白,自己開的摸索期可能會拉滿長的,重點是還沒辦法確定自己是走在對的道路上
billybing: 咖啡廳 03/29 20:53
※ 編輯: a025892000 (101.136.235.239 臺灣), 03/29/2023 20:57:43
tomsawyer: 開自創才死到有剩 跟加油站旁的貨櫃屋一樣 03/29 20:58
tomsawyer: 大多數人還是喜歡星巴克路易莎 03/29 20:58
bestbaseball: 重點是不貴環境好 會讓人偶爾想小聚就不錯 03/29 21:09
gooods: 我是台北人,我觀察屏東人很少買咖啡,買手搖杯很多,我 03/29 21:20
gooods: 覺得開咖啡店會賠錢,應該開有座位的飲料店,分室內席跟 03/29 21:20
gooods: 室外席,再加賣一些咖啡,參考看看囉 03/29 21:20
dragfeng: 演演廳附近有星巴克啊.怎會講的好像週邊都沒咖啡店 03/29 21:30
b7239921: 樓上上聽起來很像85度C 03/29 21:52
cheddare: 潮州還有沒有市場我不清楚,但最近常去買的自創咖啡店掛 03/29 22:17
cheddare: 了布條,寫《三年了慶幸我還在》XD 03/29 22:17
benteau: 黑沃+1 03/29 22:33
shiningday: 內埔想要路易莎~~ 03/29 22:42
hank1391: 絕對是錯的路上 那邊很滿了 03/29 22:42
clarinet191: 演藝廳對面已經有cama了 03/29 22:59
Gemini860523: 如果要演藝廳那邊的話 黑沃會比較好,路易莎屏東百 03/29 23:13
Gemini860523: 貨公司那邊已經有了這樣太容易打架。 03/29 23:13
Zingzk: 屏東太熱了,賣咖啡不容易,很多店雖然沒倒,但有轉手 03/29 23:42
Zingzk: 建議先研究下你加盟的店能不能轉手喔,我也不推加盟在屏東 03/29 23:45
lrak: 屏東沒有卡啡那 如果有興趣我可以試著幫忙牽線 03/29 23:47
Zingzk: 不如去丹丹蹲點,加盟南霸天丹丹,一定比賣咖啡好賺 03/29 23:51
tomsawyer: 簡單來說 不夠有錢的地方就沒人會喝奢侈品 又貴又盤不 03/30 01:05
tomsawyer: 屬於26400的屏東 03/30 01:05
liao5469: 屏東開文青早午餐店比較賺 03/30 01:16
CWEBBE: 祝你成功!!! 03/30 04:31
cafeiouiou: 文青早午餐會很辛苦哦,我知道的都沒賺錢,股東哀哀 03/30 07:54
cafeiouiou: 叫 03/30 07:54
playernumber: 開一間咖啡店,足夠你喝一輩子的咖啡了,更何況是加 03/30 09:08
playernumber: 盟連鎖的,原po你背後有錢可以不斷的投入燒嗎?還是 03/30 09:08
playernumber: 你只準備好1000萬(舉例),上面大家分析的,你前 03/30 09:08
playernumber: 期一定是瘋狂燒錢,房租裝潢加盟金人事材料,大概就 03/30 09:08
playernumber: 可以燒一半以上的錢,這還是沒開幕的狀態 03/30 09:08
gyannor: 縣民公園舊倉庫要改成餐廳,你賣些食物能賣工業區的 03/30 11:46
gyannor: 而且縣民公園近的台糖區居民都有錢人,很有出頭吧 03/30 11:47
gyannor: 而且那是歸農業部管的,租金就聽說也不是很貴 03/30 11:49
MOONY135: 屏東早午餐那的價格不知道誰吃得起 而且越開越多 03/30 15:07
gyannor: 晨間嗎?真的貴.. 03/30 19:26
irttir0327: 要好停車是重點 屏東人到哪都是騎車開車 03/30 21:12
mt847372: 我女友住附近常常晚上走去演藝廳散步,演藝廳後面的建案 03/30 22:00
mt847372: 是個很大的社區,但是購買人多不多就不清楚。再者,演藝 03/30 22:00
mt847372: 廳的活動說實在我個人覺得不多而且也沒什麼人去看,之前 03/30 22:00
mt847372: 黃豪平來演講購票100元現場退還100元也沒什麼坐不到⅓。 03/30 22:00
mt847372: 旁邊只剩下健身房跟宵夜店還有五花馬,一到晚上空蕩蕩的 03/30 22:00
mt847372: ,再往下走的85已經收掉一段時間了 03/30 22:00
ean623: 想瞄準工業區人潮我只能說我在工業區上班五年了(辦公室人 03/30 22:02
ean623: 員),中午只休息一小時含吃飯真的是沒啥時間出來買東西, 03/30 22:02
ean623: 叫飲料都是以外送為主,附近飲料店聽到工業區都滿200就送 03/30 22:02
ean623: ,現場產線員工比起咖啡更喜歡解渴飲品 03/30 22:02
gyannor: 樓上 縣民公園離工業區超近的,我覺得有機會 03/30 23:30
LWEN: 要好停車+1 03/31 08:34
playernumber: 開紅茶冰賣工業區,都比咖啡廳賺,當工業區是科技 03/31 10:16
playernumber: 園區嗎 03/31 10:16
mm373733: 推黑沃 我住附近 03/31 15:41
larry790419: 九州拉麵旁的85倒後換自創的,但好像才三個月剛剛看 04/01 00:23
這也是我們暫時不考慮自創品牌的原因
larry790419: 到google寫歇業了 04/01 00:23
※ 編輯: a025892000 (101.9.184.58 臺灣), 04/01/2023 11:35:17
cafeiouiou: 現在消費者幾乎都看品牌的了,自創雖可能會有自己的 04/01 19:45
cafeiouiou: 客群,但應該無法真的賺到錢 04/01 19:45
larry790419: 好像跟下一個營業者在討論盤讓,聽說又是要變回85度 04/01 21:38
larry790419: ,你可以去問看看他盤出去沒XD 04/01 21:38
icemilkgreen: 五花馬旁原咚豬點也不錯,但租金貴 04/02 11:22
請問ice大知道租金大概多少錢嗎 ※ 編輯: a025892000 (101.10.108.19 臺灣), 04/02/2023 19:26:46
secrectlife: 路易莎不管開在哪裡都一堆人 開就對了 04/03 17:20
CFfisher: 屏東一堆咖啡店感覺都是開身體健康的 04/04 00:19
ming1988: 如果開商業區就算了,偏偏開在屏東而且真的太多間且沒 04/04 02:06
ming1988: 有商業區可言,加上學生佔位子消費力低,久了你根本就 04/04 02:06
ming1988: 是浪費你的金錢時間,你可以直接去市調有開咖啡廳的門 04/04 02:06
ming1988: 市,待一天下來去評估它們來客量多不多參考看看 04/04 02:06