[食記] 乾麵加麻醬 +20?!

[kaky (菩提本無樹明鏡亦非台)]

        最近蒐集市區乾(意)麵/麻醬麵店家吃了

        麻醬麵  大武路阿農嫂、韓媽媽(同店面早晚不同招牌)、轉角麵店
                、阿龍嫂、廣東南路全家隔壁(無名)

        意麵   阿華、大埔肉圓、夜市福記、大武食堂


        大部分店家麻醬麵都是乾麵加 5/10元 或是直接就是麻醬麵

        今天遇到個店家點了乾麵帶走後來又切了盤50的小菜

        結帳時收錢的阿姨說 110 我才看了一下價目表

        榨菜肉絲麵 60 麻醬麵  70

        於是我說那我加個麻醬給你 120

        阿姨也點頭收了下來跟煮麵的說要加麻醬

        這時煮麵的說不是喔，你要再加10元是 80

        因為我已經加了榨菜..所以是麻醬麵加榨菜...70再多10元 80

        這時候我就問他那你們現在加麻醬是加20嗎?

        她小聲地說沒有

        我就問:可是我看你們上麵榨菜肉絲麵 60 現在我加麻醬是 80

        那不是加麻醬多 20嗎?

        她只有嗯嗯嗯 沒有再說啥 只是還是付了130離開....

        所以今天吃了在市區最貴的一碗加麻醬的乾麵....

        是說市區線在小乾麵大概都在 45-55之間

        有時一個銅板還真不夠了


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.86.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1743224343.A.711.html
→ cygnusracing: 20年來經濟最好。不要太不滿。
推 AntiCompete: 那你推薦哪幾家？好吃的跟Cp值的
        意麵除了大埔麵體是比較特別一點偏軟介於豆簽跟其他家意麵之間
            其他家相差不大不過還是偏好福記

        麻將乾麵基本上都可以除了稍微口感上Q軟有小差異

        信義路北平路鮮蝦餛飩麵忘了提 不過也是一個銅板不夠用了


→ koko90355: 可能麻將輸錢靠麻醬賺回來 這個要加一台
推 a70311520: 大武路就推金湯吧
                金湯好像份量比較少一點


推 mi2s: 是夜市土魠魚羹對面那間麵店嗎？那間間加麻將也是要加錢，我
→ mi2s: 以為不用，到了要付錢時才覺得怎麼加個麻將那麼貴，以後就很
→ mi2s: 少去吃那間了
        福建路不是夜市

        一般額外加麻醬都是加 5-10元

        印象中大武路收起來的鴨肉麵之前好像不加錢

※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 04:47:39
推 LOUISGRAY: 可以吃吃看，建民路老李牛肉麵
推 Roset: 哪家啊？想避雷
推 eric03221: 紀家牛肉麵的麻醬麵我覺得不錯  你可以試試
        最近吃了兩家胡家牛肉麵的麻醬乾麵

        似乎他們比較不用細麵而用拉麵條(略粗扭曲圓麵條)

※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 21:49:33
→ thatislife: 為什麼這家的麻醬麵比榨菜肉絲麵貴?一般都是一樣或更
→ thatislife: 便宜點
  可能他家麻醬比較特別(EX:$)

  一樣或便宜一點的

 我猜是店家的麵本來就會加麻醬

 所以多了榨菜肉絲就貴一點

 而這家我無法理解的是我明明是乾麵加麻醬 煮麵的主張是麻醬麵加榨菜肉絲
                              60+?                  70+   10
 如果麻醬不是加20 那變成一樣的麵 點法不同價格不同XD

 只是我點的是A加B 老闆自己卻要說是B+A

   (之前在山地門的某家餐廳他的菜單就有加點BUG
    他的某幾道主菜有加點優惠
    導致A主菜套餐加點B主菜跟
        B主菜套餐加點A主菜價格不同XD)



※ 編輯: kaky (114.47.18.76 臺灣), 03/30/2025 22:26:56