[器材] 米糠如何保存?

[incog ()]

去年大概九月買了一包30公斤的米糠

之前是看有人把米糠擺在密閉的儲藏室保存

但是因為我把米糠擺在家裡, 所以想問有沒有其他方法保存米糠??


一開始我的米糠只有原始的袋子

大約一兩個月後, 米糠內開始長蛾

初期還覺得一兩隻沒什麼

過一陣子後..... 每天要用電蚊拍電死幾十隻

最高紀錄一天要電死快五十隻的蛾類

後來我用一個黑色大塑膠袋把它包起來後

一個多月後蛾類才慢慢消失


但是到了四月後, 我發現家裡螞蟻突然有變多

原先找不出原因

後來有一天將米糠袋打開來要使用時

才發現米開袋裡面都是米蟲跟螞蟻

而且大部分也發霉  部分米糠還變成正在發酵的狀態

米糠袋子跟黑色大塑膠袋間略有水氣

可能因此導致發霉發酵的情況


想請問版上有人也有在使用米糠卻沒有在用密閉儲藏室的例子嗎??

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→ justo180: 這... 似乎要到cookclub 版問
→ justo180: 啊，誤會了，米糠是園藝用途
推 paw411: 米糠要完全乾燥比較好保存, 妳可以包黑塑膠袋去曬大太陽,
→ paw411: 記得戳洞讓水蒸氣散出...
推 deenband: 我之前曬了2天 沒長什麼奇怪的東西
→ incog: 3樓指高溫殺菌嗎?類似棉被包黑色袋子曬太陽,但是戳洞會不會
→ incog: 裡面又開始長蛾類??還是高溫殺菌後蛾類的卵會先死光?
→ paw411: 我之前是高溫下蛾跟米蟲會跑光或死亡, 曬個一周應該夠吧!?
→ mirageme: 不把米糠裝在密閉堅固容器儲藏連附近的米奇都會跑來噢
→ paw411: 妳如果量少我會叫你用微波爐, 30kg曬太陽會比較實際
→ paw411: 有水泥地或柏油路可以曬的話, 就攤開曬就好, 像曬稻穀那樣
→ paw411: 妳如果包塑膠袋不戳洞裡面會像蒸籠, 米糠會更容易發酵
→ incog: 感謝!!下次買米糠時我會先曬個幾天
推 RS232: 大熱天曬一曬裡面的蟲就死了 發不發酵看個人