[發錢] 簡答題

[ptt0211 (貓熊還是熊貓我分不清)]

胺基酸是構成蛋白質的重要有機化合物，
主要由胺基(-NH2)和羧基(-COOH)組成，
根據結合方式、數量及基團等形成不同的胺基酸，
在許多生物體內都可以發現這種化合物，
也可以在一般環境下以無色結晶的方式獨立存在。

對人類來說，胺基酸是不可或缺的必要物質，
缺乏胺基酸會直接導致身體機能下降，
免疫力降低、代謝降低，甚至是死亡，
而人體所需的胺基酸並非全部都能自行製造，
有一部份必須依靠飲食補充，
動物肉中的蛋白質可以提供全部人體所需胺基酸，
然而植物蛋白質並非每一種都能提供全部胺基酸，
故素食者需要更加留意自己的飲食菜單。

請問，下列哪些胺基酸，
是健康的成人人體不能製造或製造太慢，
所以必須從飲食當中攝取的呢？
(1) 牛胺酸
(2) 精胺酸
(3) 丙胺酸
(4) 白胺酸
(5) 組胺酸
(6) 甲硫胺酸
(7) 天門冬胺酸
(8) 色胺酸
(9) 亮胺酸

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→ Irene0314: 45689 亮胺酸不等於白胺酸嗎？
對，寫的時候沒注意到@@
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推 asus0408: 收到感謝
推 JerryChungYC: 丙胺酸可以由人體製造嗎？
看起來可以，透過丙胺酸循環
→ JerryChungYC: 沒事了
※ 編輯: ptt0211 (61.230.36.193 臺灣), 06/08/2022 22:00:11