噓 jeanvanjohn: 咖啡也有外殼,結案。 12/06 19:24
外殼?你有看過麝香貓剛拉出來的樣子嗎?自己咕狗一下吧
再者、如果大便不會對咖啡豆本身有影響,麝香咖啡是在賣啥?
有沒有殼也不是重點,重點是麝香咖啡的的確確就是麝香貓大便的一部分
麝香貓吃下咖啡果,拉出的糞便中含有無法消化的咖啡核仁
就像你連核吃了櫻桃也會拉出櫻桃仔一樣
之所以麝香咖啡可以被當作食物販賣
就是成品:咖啡豆本身的衛生品質符合食品標準
而不是他的來源、上游製造過程是否符合衛生或是你對食物的想像
這一整個就是結果論的產品
如果大便裡也可以提煉出油或其他啥勞子的東西(例如益生菌哈哈)
結果檢驗符合衛生標準、符合油品標準,為什麼沒有資格被稱為食品?
※ 編輯: yudaka (114.45.108.171), 12/06/2015 22:04:51
推 icq150220: 咖啡種子經過加熱(炒)處理 所以不用擔心生菌數XD其實麝 12/07 00:48
→ icq150220: 香咖啡的賣點是麝香貓吃的咖啡果實品質好 所以他拉出 12/07 00:48
→ icq150220: 來的咖啡種子就是品質好的樣子 不過這不是重點 看了尚 12/07 00:48
→ icq150220: 市長又是沒好好了解一個事物就亂批判 建議市長先google 12/07 00:48
→ icq150220: 好資料再來批判 12/07 00:48
→ yudaka: 也是有麝香貓腸道細菌會使咖啡核仁受到(好的)發酵的說法 12/07 00:51
→ yudaka: 不過我也沒有看到進一步的科學證據,搞不好都是噱頭 orz 12/07 00:52
※ 編輯: yudaka (114.45.108.171), 12/07/2015 00:52:56
噓 kelybaby: 還在偷換概念~都知道講提煉了。就是單一成分可確認,再 12/09 21:43
→ kelybaby: 來胡扯什麼檢驗標準,負面表列 12/09 21:43
→ kelybaby: 怪不得會拿水跟油類比,現在拿屎跟抽取物相比 12/09 21:44
※ 編輯: yudaka (111.70.135.228), 12/17/2015 11:07:28