Re: [閒聊] 底層公務員認真積極的風氣？

[cannengue (是時候了吧~)]

「課...不...店長，我接到一個9991貴賓線上申訴案件，上面反應
我們家拉麵上高麗菜吃起來不夠脆口，該怎麼辦？這個要怎麼回」慌張的我問

「你...就先拿煮麵作業檢核表來，看看上面有沒有高麗菜脆度的評分規定」
老練的店長瞬間就問我。

「報告店長，沒有脆度的相關規定，只有說菜要切到3-5cm的長度」菜菜的我回答。

「對嘛！脆度是一種主觀的感覺。我說脆廚師說不脆，或是廚師煮到剛好
但我說煮太爛，這樣沒有個量化依據會很難驗收，所以脆度不能寫死啊，
寫死了驗收官會沒人敢作。」店長道

「原來是這樣啊！」我點點頭

「所以說啊，像菜長就很合理，是配合內射部淫賤鼠的國人口腔平均深度研究報告
所定出來的標準，這樣的長度放進嘴裡剛剛好。」店長講完似乎還有話還沒說完。

「你再去把契約跟預算書拿來，看當初簽的煮麵目的是什麼？
"為維持人類全身細胞運作遂提供所需之熱量及營養素"。
這就很清楚了啊，目的就是要你吃飽而已，菜的口感脆不脆口只是錦上添花，
根本不是契約規定要煮的項目，客人要求這個喔，不僅不合理，也對廚師不太公平。」


「喔喔，謝謝店長，我今天上班又學到東西了！這份工作果然很有意義，還可以學到
一些做人處事的道理。那我知道怎麼回了」為此開心的我回。



親愛的 匿名貴賓您好：
有關日前於9991線上申訴「幹你媽的你們店煮的菜都爛爛的，廚師是不是
有偷工減料的鹹魚啊！」乙案，本店非常關心，敬復如下：
本店所烹煮麵品之高麗菜，均係依本店中央廚房煮麵作業規定作業，配菜
有不服您胃口之處，敬請見諒。如您對本店還有其他意見，敬請不吝指教。
                                      總店長       金城武
                                                祝您順心愉快


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請問這樣的工作內容
還有誰認真積極的
讓我認識一下


※ 引述《cannengue (是時候了吧~)》之銘言：
: ※ 引述《dharma (達)》之銘言：
: : 高階公務員可能為了個人的仕途前途
: : 想更上一層樓，比較願意冒險拼命
: : 底層公務員升遷緩慢，缺乏誘因
: : 也許就比較安於少做少錯
: : 世界上各國的公務體系
: : 有沒有哪個的底層公務員普遍都很積極
: : 有這種風氣的國家嗎
: : thanks
: 假設我今天的工作是努力煮出好湯頭、好麵體、好配菜給客人吃
: 那我也許會好好工作
: 但大多數底層公務員作的是什麼?
: 填寫廚師在煮湯時有沒有戴手套將豬大骨放進鍋內的檢核表
: 填寫廚師在揉麵糰前有沒有用洗手乳將手洗到含菌量低於X值的檢核表
: 填寫廚師切菜時有沒有將菜切成長度大於3cm小於5cm的檢核表
: 湯好不好喝  麵好不好吃  菜爽不爽脆
: 我哪知道 也不干我的事  反正我把表填完就下班了
: 又不是欣賞我會煮麵所以讓我作這工作
: 而是缺一個嘍囉來填檢核表而已
: 這能怪我不積極又沒熱情嗎?
: 也許檢核表內容設定得不好
: 但我小小六職等又沒權能改檢核表
: 上面丟下來的作業規定
: 我也只能照辦而已
: 而高階長官的工作是 向外宣布
: "我們要成為全台最會煮麵的廚師"
: "我們的湯頭最具在地特色"
: 麵也不是他煮
: 當麵被客人嫌不好吃  就把大廚抓來幹一幹就好
: 錢也是照領
: 他們當然會積極認真工作啊

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→ justicenfair: 尤其是幹你媽的 開始 超好笑
推 fourfan: 哈哈哈哈哈哈哈你學的非常到位
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→ sways05: 是不是積極認真 不一樣是主觀認定嗎?  自己認為對得起自
→ sways05: 己領的薪水就好了
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別公布我的身份  所以我修掉囉
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→ wwf0516: 很好笑XD，但是跟平台的回復文也有點類似 有點悲哀
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