→ HuangJC: 不錯了，我冰箱一尾金鯧還沒煮.. 02/27 20:46
推 fishhere: 美賣，煎魚真的很難啊 02/27 21:30
推 muymuybien: 做的好棒 02/28 02:08
推 dosandonts: 厲害的啦 02/28 15:11
推 dsfcomtw: 我想吃吻拉魚煎蛋和煎嫩鮭 可以去妳家做客嗎? XD 02/28 21:15
D姐 寒舍是"好窄" 若有機會 找個廚房 大家可以一起玩耍 ^^
推 wizhexe: 讚，煎魚好難，目前尚無勇氣嘗試....... 03/01 09:56
推 dsfcomtw: 給樓上,就是鍋熱後,把魚放入鍋中,轉小火慢煎 03/01 14:49
→ dsfcomtw: 不會難 我剛學時也是很怕,還好我有好師父在旁瞪教 XD 03/01 14:50
→ HuangJC: 過年時有吃到錩魚，就是先油煎再紅燒；啊，我蒜頭用完了 03/01 16:45
→ HuangJC: 油煎還好，紅燒要備一堆料（我沒粉好勾欠 XD） 03/01 16:46
→ HuangJC: 其實我大可磨米成粉來用耶，肉圓的醬就是純米漿嘛;沒花生 03/01 16:47
推 wizhexe: 感謝d姊，等我有機會再來試試。鍋熱-小火慢煎。^^ 03/01 19:10
推 amuta: 題外話:最近覺得栗子南瓜真的超好吃的~ 推薦一下! 03/01 19:47
→ AmorSophia: 煎魚別急著翻面，就比較不會皮開肉綻 03/01 20:52
→ AmorSophia: to amuta:請問是哪兒的栗子南瓜呢？ 03/01 20:53
→ HuangJC: 我才剛吃掉一個栗子南瓜，而它的產地就在我家對面.. 03/01 21:29
→ psycho1199: 我猜是 用JC爸的屎跟尿種的 03/01 21:32
推 HuangJC: 不是，我們和對面好像沒那麼熟；我是從報上看到的 03/01 21:42
→ HuangJC: 不過出事時我們就會知道了；幾年前高麗菜大跌價時，我們 03/01 21:42
→ HuangJC: 鄰居正好下重本，卻血本無歸，急到心臟病發... 03/01 21:43
→ HuangJC: 當時老媽沒通知我，我只知道家裡永遠有高麗菜吃 03/01 21:43
→ HuangJC: 那時光是去聽黃妃商演，現場都在送大白菜，一人兩顆.. 03/01 21:44
→ HuangJC: 有聽有拿（我帶照像機及腳架去，一開始就被送一盒餅，被 03/01 21:44
→ HuangJC: 稱攝影大哥；本來以為人人有，後來搞懂被誤認是記者) 03/01 21:45
→ HuangJC: 如果再有這機會，是不是po來板上請大家促銷一下.. 03/01 21:45
→ HuangJC: 心臟病發真的太慘了；沒賺還要花錢.. 03/01 21:46
→ HuangJC: （好像是送高麗菜；打錯了） 03/01 21:47
→ amuta: 黃老哥~ 我講栗子南瓜~ 你告訴我高麗菜和大白菜... 03/01 22:28
→ amuta: 之前我在菜市場手掌大小的日本栗子南瓜~ 一顆55$上下 03/01 22:29
→ amuta: 這幾天在全聯看到有賣1/4的栗子南瓜(但我猜是台灣產!) 03/01 22:31
→ amuta: 1/4顆43元~ 煮起來一樣鬆鬆，好吃!! 03/01 22:31
→ AmorSophia: 耶～感謝分享，明天去逛全聯找找：） 03/01 22:45
推 HuangJC: 現在正在先煎後殺，悲慘中… 03/02 01:11
推 llh117: 先煎後殺就是要用濕毛巾包住魚頭,純煎身體,還不能殺死,這 03/02 09:49
→ llh117: 是很高竿也很XX的烹調技術,那魚真悽慘,酷刑後才被殺. 03/02 09:50
推 HuangJC: 我是指我沒去腸肚；但後來邊吃邊找，都沒看到腸肚 XD 03/02 12:48
→ HuangJC: 看來魚商光從鰓蓋翻開就可以殺完一條魚了；再真空包裝.. 03/02 12:48
→ HuangJC: 這樣真的很方便料理；為什麼魚要去腸肚才煮？因為苦嗎？ 03/02 12:49
→ HuangJC: 因為秋刀我也沒在殺的，腸肚就是加檸檬汁吃啊，又沒差.. 03/02 12:49
推 amethyst02: 賢慧！！！！ 03/02 19:23
(羞) 我是嫌會 愛嫌啥都不會 @@
※ 編輯: canusppt (210.59.66.37), 03/05/2015 10:31:41
推 amethyst02: 會做菜怎是啥都不會? 我就只會吃…… 03/06 02:21
我的菜常常無法滿足食用者的需求
在這標準下 我真的 "不會"
我做菜對家人來說 就是我在玩遊戲 他們配合我一下
有時還會浪費食物 @@
推 HuangJC: 能把做壞的菜都吃掉可是高手中的高手... 03/06 02:26
我的噴桶段數很高喔
※ 編輯: canusppt (210.59.66.37), 03/06/2015 10:00:08
推 amethyst02: 自己吃的下就有80分了 03/06 20:54