Re: [生活] 人生備案

[fowir ()]

正姊店內有米食類的話我應該都會想嚐嚐看

以前認識到一位正妹鄉民
她姊做的是寵物蛋糕
過年還會有年菜
在她姊的巧手下餐點樣式有很多變化
根據了解做得不錯
也有媒體報導過
可惜已和正妹失聯 XD

另外遇到一位正妹鄉民是做直銷的
但她跟我說實際上想開烘培店
直銷只是過渡時期 XD

還有一位是球友大哥的正妹女兒 (某一年球友聚餐見過)
球友大哥是做水電和廚具的
女兒在自家店裡創業做手工蛋糕
後續會怎樣我不太清楚
我只有剛開始時被找去試吃
那天因為打完球肚子餓所以什麼都好吃XD

週邊女生聽到想創業的不多
頂多領薪水然後做些股票或房地產投資
男生創業的比例實際上比女生少
但總數和種類來看就比較多

關於人生備案
目前的想法仍舊繼續玩股票
頂多以後看能不能碰房地產這塊
雖然愛玩拼圖也開了社團但好像跟賺錢搭不上關係
當代工會有點無聊而且整天拼也很傷眼 XD


※ 引述《square1972 (wAgAmAmA)》之銘言：
: 在台灣有太多的女生創業的夢想是開咖啡店或是花店，
: 我因為曾經有過相關的工作經驗，
: 知道這兩項工作並非表面上那樣看起來那樣美好，
: 許多人從自己消費的經驗去看這個行業，
: 忘了是別人提供你服務，你才有舒服的享受，
: 如果開業你就是那個提供服務者，不是享受服務者，
: 有了如此的體認，這兩個創業好像就沒有想像中美好。
: 多年前剛買房子的時候，我家吳女士擔心我上班薪水夠不夠用，
: 我跟他說如果不夠用就來賣麵好了，你再來幫我忙，免得你沒事做。
: 雖然只是在哈拉，但是我心裡真的有認真想過，
: 人生總是有許多可能跟不可預測性，
: 在生命中有時候你自己想轉彎，有時候生命要你轉彎由不得你，
: 除了上班外，總需要有一些生活備案，
: 開麵店是我心中規劃的小備案。
: ★麵店？ 為什麼開麵店？？
: 1、 我愛吃麵
: 2、 家中有親屬從事這項行業，輕易取得 knowhow，
:     阿姨家麵很好吃， 所以我想開一家升級優雅版的。
: 3、 跟咖啡店比起來， 麵是主食， 景氣不好， 可以不喝咖啡，
:     肚子餓一定要吃東西。咖啡店通常到最後還是要供餐，
:     到時候原本開咖啡店的優雅不見了， 不如直接就開麵店。
: 4、 單價相對的低，75-100元解決一餐。
: 4、 流轉速度較快， 平均20-30分鐘翻桌一次，咖啡店供餐一小時翻桌一次。
: 5、 為何不要從麵攤做起， 是因為每天將餐車推來推去，
:     還要繳罰單租金太累了，真的做起來了，又要換為位置，直接來家小店吧！。
: ★場地規劃：
: 我想在小巷弄中開一個10個座位吧檯式的麵店，
: 櫃臺內備餐，客人在櫃臺外直接用餐，
: 櫃臺 不能太高，能直接將餐點給客人，
: 不用端麵的外場服務。
: 門口一進門區設有外帶等候區、 洗手台及乾淨洗手間。
: 動線規劃及室內裝修設計我可以自己來，我有相熟可以配合的工班。
: ★餐點規劃：
: 我想賣的東西很簡單，並不是憑空想來的，
: 作法及食譜我老媽很熟悉，目前我阿姨家正在賣。
: 1、素食湯：白蘿蔔湯底＋南瓜＋香菇＋花椰菜+
:            油豆腐＋ 豆皮＋ 豆球＋蔬菜豆捲
: 2、素食湯麵、細粉
: 3、乾麵
: 4、素水餃
: 5、素壽司
: 6、青菜
: ★餐具準備：
: 陶磁的餐具這是我的堅持，好清洗也讓食物更美味。
: 在這裡不會看到免洗餐具跟塑膠餐具這種東西。
: ★ 營業時間：
: 下午5：30-10：30，週日休息。
: ★人力分配：員工2名
: 白天1名：需要備料、 熬湯、洗碗。
: 晚上2名： 開店營業內外場。
: 哪天在你家附近巷弄中看到這樣的麵店，
: 請進來吃碗麵吧！

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