[新聞] 月台便當風潮降 池上、關山站苦撐

[zzzz8931 (肥宅)]

月台便當風潮降　池上、關山站苦撐

http://news.tvbs.com.tw/life/688825

福隆月台便當要吹熄燈號，如此一來全台火車站在月台賣便當的站越來越少，只剩下台東
的池上站以及關山站，儘管是跟台鐵簽約，所以菜色都維持一定的水準，但因為搭火車通
勤民眾減少，月台便當幾乎是以遊客為主，但班次減少，便當夯的程度不如以往。

發車鈴聲響，民眾趕緊付錢轉身上車，這一頭民眾站在列車門口，不用下車，便當送到眼
前。月台便當特色就是要跟時間賽跑，就算即將發車，民眾也要買便當，月台便當吸引民
眾。

以關山站的菜色來說，主要後腿肉加上香腸、還有紅燒肉為主，搭配甜不辣以及當季蔬菜
；至於池上則是加入在地的柴魚酥以及鹹豬肉、滷肉等等。

因為跟台鐵簽約，所以菜色不能馬虎，不過對於業者來說經營越來越困難，主要是搭火車
通勤民眾減少，班次也縮減，幾乎靠遊客為主，全台火車站在月台販售便當的也越來越少
，福隆站月底就要停賣，池上車站因為整修，所以也暫停販售一段時間，只剩下關山繼續
販售。

池上站月台便當業者：「等車站完成之後再看看，不然的話很多客人都喜歡我們這一個便
當。」

經營了40幾年，雖然生意不好做，但還是想服務遊客，畢竟吃的不只填飽肚子，更有搭火
車的回憶。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.73.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1480069995.A.F59.html
→ Odakyu: 西部好像都沒這種月台販售？
推 kenliu100: 想想，一堆車不停，你的生計還是要看台鐵排點的臉色，
→ kenliu100: 唉
推 zimt: 如果是排點問題 應該可以到玉里賣吧?
推 drcula: 跟排點根本沒關係,池上現在便當光賣觀光客都不夠了,幹嘛還
→ drcula: 找個人上月台去賣,會比較好賺,不會比較賺幹嘛去賣
推 jasonpig: 其實只剩歷史意義了 …
推 asamia: 少請人、一樣賣，傻了才上月台
→ ultratimes: 應該去台中 台北賣吧
→ Odakyu: 台中台北你覺得鐵路局會讓他在月台上賣嗎？
→ ultratimes: 就自己賣，福隆便當又沒版權
推 shuta23: ?(几鳥)林和瑞芳不是也有賣?
推 shter: 瑞芳的礦工便當好像是比較後期出現的
→ Odakyu: 瑞芳礦工便當根本福隆便當OEM
→ Odakyu: 根本沒多少人買
推 shter: 瑞芳太多人上下車，根本不適合在那邊買月台便當
→ shter: 下車的人又不需要在月台上吃便當，就直接出站了
→ Littlechozy: 就是因為台鐵自己在大站賣，大家當然不用去小站買
→ Littlechozy: 減停和人工愈來愈貴也是原因吧
→ snyk: 反觀日本
推 IanLi: 福隆是傷在減停  瑞芳那只是後來跑出來的跟風有無都沒差
推 komachi275: 掰咖便當才是真正懷舊味啦...
→ komachi275: 其他被抽過的早就變質了
推 luther0583: 奮起湖似乎也暫時沒賣，反正車到站大家還是會走去買XD
→ Akulamaru: 只有我覺得是台鐵自己殺雞取卵造成的嗎？
→ iele: 關山便當很難吃 好幾年前吃過一次再也不會買
推 drcula: 大站自己賣,小站比較知名的池上根本不需要去車站賣
→ drcula: 目前有在月台賣的便當最好吃的應該就是關山源昌
→ drcula: 重點還是人力運用,一般店家costdown在店面賣都不夠人了
→ drcula: 還派個人去月台賣???一個月給22k好了,一天要賣多少便當
→ drcula: 要賣幾個車次,中午幾班下午幾班,銷量不好根本沒必要
→ drcula: 關山還能賣的原因,他便當店根本就在車站走出去1分鐘到
推 kutkin: 台鐵其實東部根本不用賣便當  標給這些廠商來做就可以
推 Metro123Star: 台東始發的便當給池上關山業者做(池上關山上車就好)
→ Metro123Star: ，不然從花蓮送下去太遠了
→ Metro123Star: 以前碰過順行要買臺鐵便當賣完，販賣小姐說到池上
→ Metro123Star: 月台買，於是大家都池上停車時快速買便當XD也可以
→ Metro123Star: 請這些業者在池上關山補便當上車啊
推 xien0220: 買完便當跑錯車！
推 drcula: 倒底知不知道台東站離市區多遠啊,連悟饕在門口都不願意去
→ drcula: 賣了,包給業者做,現在就是業績不好,很多人都習慣買小七吃
→ drcula: 東部線假日人多,平日根本沒什麼人,哪來業績,業者怎麼找人
→ drcula: 去賣,池上自己店裡都賣不夠,去車站幹嗎?關山？關山有在賣
→ drcula: 另外停車快速買便當??知不知道有人毛超多,買個便當還要挑
→ drcula: 車子要不要等他開,不等??投訴你態度不好,等了?被別人投訴
→ drcula: 慢分?有錢賺沒人不想賺,現在就是沒什麼錢賺才會給台鐵服務
→ drcula: 還看過廣撥轉車,結果便當忘了拿,通報遺失品要送還給他的