[新聞] 台鐵經理驚天一爆「高鐵便當可放45天」？

[localtrain (區間車)]

【影】真假？　台鐵經理驚天一爆「高鐵便當可放45天」

對許多人來說，台鐵、高鐵便當是通勤的好夥伴，方便又能填飽肚子。不過近期有台鐵經
理在綜藝節目上爆料，高鐵的便當竟然可以存放高達45天，許多人民眾看到都大驚失色，
難道自己吃的便當，都是早就做好的嗎？

用餐時段，搭乘高鐵都能見到親切的高鐵人員販賣便當。你認為高鐵便當是不是現做的呢
？民眾：「可能早上做下午給吧！」民眾：「當天吧！」大部分民眾都覺得是當天現做，
沒想到台鐵餐廳經理，在節目上大爆料。節目中爆出高鐵便當可以存放45天，藝人還開玩
笑，直指自己可能吃到20天前的便當。

比較雙鐵，台鐵擁有自己的直營廚房，全台一共7個廚房，其中羅東、台東委外給便當店
協助製作，都是人工翻炒料理新鮮直送，一天能賣出兩萬個！高鐵便當則統一委外，由高
雄空廚製作，送往各站銷售點 分批送出，採自動化流程生產。

而對45天之說，高鐵澄清便當都是當天現做，放進保溫袋送出，當車次沒賣完即報銷，絕
無此事。台鐵經理：「因為高鐵他們是符合標準自動化生產，台鐵想跟進，我去自動化廠
商那邊詢問，我才知道說他們這樣的便當通常可以存45天。」但台鐵高鐵都表示，便當當
天未銷售完畢，都不會回鍋復熱販賣，民眾可以放心食用。

http://gotv.ctitv.com.tw/2017/12/767903.htm

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推 ruoshi: 便當是本業 當然新鮮直送
→ ecpoem: 什麼時候本業才會有HACCP？
→ Benbenyale: 真的很猛 我吃都沒拉肚子
推 minionsll: 比較喜歡吃台鐵便當
推 wadadihaga: 記者看木曜4影片就可以發一篇？
推 handsome8888: 原來記者也有在看？XD
推 velaro: 下次會不會換高鐵上綜藝節目婊台鐵xD
→ banbantone: 呆鐵已經很廢了 不需要錶xd
推 vhygdih: 台北站長還說車站員工是服務業呢所以大家不用吵了XD
推 aiyowaya: 我是覺得列車長只要服勤一個樹林花蓮就下班了?
推 esxleader: 難怪木曜影片被下架了
噓 love581: 列車長有說到達花蓮後，休息一下子，又要執勤折返回去
推 moaice: 哇百祥要被eric巴頭了，居然放了片面之詞進影片
推 Carpenter33: 影片不見了.....
→ atb: 快吉
推 ultratimes: 可存45天，該擔心的不是吃到45天前的便當吧
→ ultratimes: 而是便當裡面到底加了什麼東西
推 SmileEMU800: 台鐵壞壞，開始競爭了Wwww
→ rerun: 搭高鐵  吃台鐵
推 geesegeese: 沒有營養標示的別吃
推 newasus: 冷凍便當的話45天還好吧
→ ddijk: 你說經理就經理?站長就站長?  要不要先具名再來討論
→ ddijk: 哦  原來是木曜  XD
→ ciswww: 該經理的"高鐵"消息或許是中國高鐵https://goo.gl/U1XyCQ
→ china2025: 沒吃過高鐵便當
推 omkizo: 台便：高鐵賣的是可以放45天的化工便當 我家的是真材實料
推 Cascadia: 台灣高鐵的便當怎麼看都不會/不能放45天啊
→ Cascadia: 高鐵還放保溫袋 對品質的維護比台鐵嚴格多了
推 coolmancf: 台鐵的便當屎做的都能/有人吃了 還自滿到想自淫商場
→ coolmancf:   你說呢
→ coolmancf: 訂正：自營
推 Everforest: 台鐵便當添加大腸桿菌 鐵定放不了45天   讚
推 jasonsby: 我宣布雙鐵便當大戰開始
→ hinajian: 不要玩食物！
推 relio: https://youtu.be/hTMHTfkl7kE
→ omkizo: 台鐵看到商場就射 怕.jpg
推 Laevateinn: 可以放啊，放完不能吃而已XD
推 summerna: 聽他在放屁
推 a0131200: 高鐵便當都是現做的 做完放保溫袋送高鐵 一天要好幾趟
→ a0131200: 而且是以符合航空餐的嚴格衛生標準製作的
→ a0131200: 而且空廚有通過HACCP標準 反觀台鐵廚房是沒有的
→ a0131200: 製作航空餐的衛生標準很高 怕飛行途中會發生食物中毒
→ a0131200: 也因此航空餐的成本是很高的 而且航空公司會進場稽核
推 donkilu: 航空餐的調味也相對比較樸素...