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台北車站成伴手禮中心 外國人最愛買的是這味 Keyword:台北車站 本文應該算是本版的業務吧 輕鬆一下 微風台北車站為全國最大食尚伴手禮中心,每日進出站超出上百萬次,微風台北車站統計 2017年國人與外籍旅客最愛購買前5名伴手禮,發現外國旅客最愛的仍是濃厚台灣味的伴 手禮,北車賣得最好的依舊是鳳梨酥;不過國人最愛在車站買的伴手禮則是蛋糕類。 微風台北車站表示,根據統計,國內消費者購買率前3名竟都是蛋糕類,每月銷售數量皆 破萬,成為新趨勢,國人重視健康,飲食習慣改變,想吃點甜食,不再挑選油膩的糕點類 ,而是選擇新鮮、天然、健康甜而不膩的西式蛋糕,銷售第一名為Uncle Tetsu's Bake徹 思叔叔的原味輕乳酪起司蛋糕,每月最少售出2萬個,一年近25萬銷售量,其次是不二緻 果的真芋頭,用新鮮芋頭製成口感細緻的芋泥蛋糕,每月銷售量至少1萬2千個位居亞軍、 第三名則是阿默蛋糕荷蘭貴族手工蛋糕。 微風台北車站指出,外國旅客則是依然選擇濃厚「台灣味」伴手禮,維格餅家鳳梨酥每月 銷售量至少2000盒成為伴手禮之冠。而玉珍齋-鳳凰酥以每月銷售1700盒成為伴手禮第二 名,另乾拌麵、肉乾也是外國人最愛的在地味,阿舍食堂府城乾麵禮盒,每月銷量近1700 組、太陽堂老店傳統太陽餅,銷量1600組、阮的肉乾-爆漿牛肉干銷量1400組,傳統伴手 禮月銷量皆破千盒,可見經典道地的台灣味還是外國旅客伴手禮首選。 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180210/1296081/ 北車在交通樞紐+商場 其實還算蠻成功的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1518838618.A.EA5.html
Xkang: 每次路過北車 那個第一名的日本蛋糕店幾乎沒看過沒有在排 02/17 11:39
Xkang: 隊的情況 02/17 11:39
azcooper: 不是台鐵便當喔 02/17 11:43
Xkang: 便當不是伴手啊 XD 02/17 11:47
Xkang: 便當不好做成伴手 要不然台鐵也可以往伴手方面發展 挖勒 02/17 11:48
access: 商場成功也是靠微風,當初沒外包的那鬼商場爛到有剩 02/17 11:51
Xkang: 是 還有印象www 超鳥 02/17 11:51
Xkang: 機捷A1也有一些小攤位 也是包給微風 我記得 02/17 11:52
access: 之前不是還有新聞,台鐵要自己包回來做 02/17 11:53
access: 真不知哪來的自信 02/17 11:53
ast2: 私有化 外包給專業確實好很多 02/17 12:50
Xkang: 日本的大型車站都是這種經營模式啊 XD 搬到北車和左營 02/17 14:47
Xkang: 以成效來說算不錯 02/17 14:47
fufufugogogo: 鹿鹿眼紅紅 02/17 15:32
ppit12345: 第一名的是要拿現烤的才會排,拿別地方做好放冷的就直 02/17 16:03
ppit12345: 接拿。 02/17 16:03
your0207: 那個蛋糕現在已經沒那麼大排長龍了吧,常看到沒人在排 02/17 16:03
your0207: 隊 02/17 16:03
jasonjaynet: 晶華百貨(上嫺公司) 02/17 16:11
IanLi: 之前臺北車站商場也是外包,只是後期無新經營才那麼慘。 02/17 16:14
minionsll: 微風真的規劃的很好 02/17 21:40
minionsll: 如果本來台鐵自己弄 肯定GG 02/17 21:40
minionsll: 第一名蛋糕現做的不錯吃 就便宜好吃 02/17 21:40
whitedevil: 新鮮、天然、健康?我笑了 02/18 08:40
duodeviginti: 微風光是廁所清潔就屌打剉局n條街 02/18 17:52
yah13305: 專業來的就是不一樣 02/18 20:01
an123456781: 我每次看到那個蛋糕都排很多人耶.... 02/19 08:42
MiaoXin: https://youtu.be/Qwc3iX8hRKo 除非蛋糕完全不加糖 02/19 14:00
aoi: 那家蛋糕店很少看到在排隊了,但是春節前又開始有人排 02/20 10:50