[問題] 車勤部與台北餐廳的60元便當

[deathtrowa (英國少女飯)]

前陣子板上不少文章乃至於新聞都有提到

台北餐廳因為廚房人力的大量離職造成口味有變動

特別是60元便當，根本變的不成原型

但是前陣子看了車勤部七堵餐務室在台北車站賣的60元酸菜便當開箱文

就覺得怎麼好像以前台北餐廳的60元便當

今日實際一吃驚覺真的內容物一樣，味道也有以前的八九成相似

但我記得以前車勤部的便當不長這樣？還是可能我記憶有誤？

總之想了解一下，為何台北餐廳的60元便當菜色味道都變了

但是卻能在車勤部七堵餐務室的便當吃到幾乎就是懷念的味道了？

這當中是否牽涉了傳承問題之類的？


這個問題對只愛吃60元便當的我來說真的很重要，感謝。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.37.213
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1520614724.A.7BF.html
→ deathtrowa: 因為最近有鼻竇炎實在不敢說味道與之前相比如何
→ deathtrowa: 只敢說個八九成像，細微的味道吃不出來......
推 jeyuli: 車勤、台北都已GG，排骨剩台中能吃。
→ deathtrowa: 我自小就吃慣了60元便當的排骨+豆皮+滷蛋
推 lc536894: 60元 飯真的很少...
推 FOSSIL: 我覺得北車60元的飯很多耶，不是七堵餐廳的
→ bshft: 台北的排骨很硬
推 goran: 排骨便當，好吃？我真的不懂
推 heeroway2006: 喜歡青菜>酸菜
推 CGtheGREAT: 我倒是喜歡酸菜 傳統口味
推 shter: 喜歡酸菜
→ Metro123Star: 酸菜豆皮+1
推 walui: 最好吃的是嘉義餐廳。我們懷念他
推 NiChu: 酸菜豆皮派+1…（老人風格
→ deathtrowa: 比起排骨那個豆皮才是無可替代的
→ deathtrowa: 因為60元便當的味道到別的地方都吃不到
推 jeyuli: 嘉義餐廳…民國幾年走入歷史的啊？
→ rerun: 自從有80的,就再也沒吃60了!