[閒聊] 近期台鐵北車60元/80元便當品質

[elynn889 (NcMar47)]

如題，最近小弟感覺台鐵北車餐廳的60/80元便當品質慢慢下滑了

便當亮點之一的滷排骨，可能準備時間太短，肉超硬很難咬下去，沒有以前的軟，而且這情
況最近很常遇到
60元經典的豆皮則是完全沒有以前的滷汁香氣

飯還算可以，但沒有以前的滷汁，感覺少了一個味道

整個便當感覺偏向清淡的方向走，沒有以前的特色


60元便當
https://i.imgur.com/neEsddP.jpg
https://i.imgur.com/YXh5Nt1.jpg


不知道台鐵有沒有考慮賣魯肉飯便當/雞肉飯便當，這樣至少準備時間可以縮短一些。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.51.17 (臺灣)
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※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:41:38
※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:42:21
→ hn9480412: 以豆皮和排骨來說我覺得七堵比台北好
看來以後要買七堵的
北車餐廳80元的酸菜沒有了QQ
現在變成一般配菜
※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:44:30
→ hn9480412: 但七堵的菜都是用芥藍吃不習慣
推 ThrivinIvory: 我想要豆皮
豆皮不鹹了QQ
※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:45:42
→ hn9480412: 七堵排骨吃起來味道較重肉也比較軟爛
對，而且我覺得比較符合台灣人的胃口
→ hn9480412: 要吃酸菜可以考慮七堵的60元酸菜排骨
明天買七堵的，剛剛下課吃北車餐廳的。
→ hn9480412: 七堵配菜放的醬瓜夠讓我吃好幾口飯
七堵的醬瓜蠻下飯的
讓人想要再買一個便當吃
※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:51:16
→ watanmila: 強迫升級八十
問題是北車餐廳的80，他給的魚我不喜歡QQ(好像不是秋刀魚，會讓手變得油膩膩的
※ 編輯: elynn889 (223.137.51.17 臺灣), 11/06/2019 17:52:58
→ hn9480412: 喜相逢吧
推 tchialen: 今天我大督導視察便當
推 Hfy0920: 前幾天才都吃過
→ Hfy0920: 台北60感覺比高雄60的差
推 trtc011012: 覺得台北的60/80都輸七堵的
推 SHR4587: 最近有吃是台中的，60元菜色很不錯。
推 R101: 今天買中壢的60便當盒後面超油，拿起來很噁心
噓 jasonjaynet: 台中的排骨好難吃
推 tn0062: 七堵就是重口味啊
推 buslover: 覺得七堵好吃+1 喜歡重口味
推 zzzz8931: 我覺得是品管不好，每天都像碰運氣
→ Ron51320: 我也覺得滷排骨來講 七堵好吃 新竹難吃 其他沒印象
→ zxcc79: 新竹哪時有產出了？
推 marklin709: 新竹賣的是台中餐廳做的
推 kimisky: 七堵80元是便當首選!!!!!!!!!!!
推 tinystudio: 中壢有賣鐵路便當了喔?好久沒去了
推 doraemon129K: 最討厭魚了，只要有魚都拒絕
→ doraemon129K: 七堵的是要去七堵車站買嗎？
推 zzzz8931: 北車一樓有
→ Erik6502: 我今年第一次吃不完臺鐵便當，因為變難吃
→ Erik6502: 然後很跑去鹽寮、福隆各買一個便當，同樣六十，光那米
→ Erik6502: 飯，好吃太多
→ hippo998: 最近兩年北餐的排骨變硬好多，槌肉排的流程偷工減料嗎
→ hippo998: ？
→ hippo998: 樓上不是鹽寮，是貢寮阿（大）生吧？
→ zxcc79: 鹽寮不是盛產龍蝦跟海膽嗎
→ Erik6502: 我記錯成鹽寮，是貢寮的阿生，他的豆乾好吃。福隆是尤
→ Erik6502: 家，六日才有開
→ cymtrex: 這品相寧願加價去地下街買好吃的
→ minionsll: 80最經典好吃
→ minionsll: 八角的
→ hn9480412: 七堵生產的便當可以在松山和台北買
→ rerun: 福隆便當還是比台鐵優更優!!!
→ RyanChang: 中壢有，在車站大廳左邊那裡
推 cytc: 最近比較容易吃到有點糊糊的飯
推 iddqd: 好在高雄餐廳所製作的便當還算是很穩定，還是好吃，60元和8
→ iddqd: 0與100元都不錯吃。
推 lianpig5566: 高雄的排骨也很不穩定...