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台鐵研發抗疫便當 擬用薑黃咖哩入菜 受武漢肺炎疫情影響,搭公共運輸人數減少,一向受歡迎的台鐵便當銷量也下降,台鐵 正研發一款抗疫便當,擬採用薑黃、咖哩入菜,且主菜不是排骨或雞腿,可能是更精緻 的松阪豬。 台鐵附業營運中心總經理林佩君今天接受中央社記者訪問表示,受疫情影響,台鐵便當 銷量確實下滑,尤其是假日較明顯,大約較以往減少2成。 林佩君說,台鐵希望能研發有助提升免疫力的便當,葷、素各一款,目前正進行試菜及 售價估算,希望最快下週能對外公開。 林佩君說,新款便當菜色和現在的台鐵便當大不同,薑黃、咖哩可望入菜,主菜部分也 不再是招牌的排骨,也不是雞腿,可能是更精緻的松阪豬。 台鐵便當已連4年賣破千萬個,去年銷量達1053萬個,平均每天約2萬8000個,台鐵統 計,最近銷量減少,尤其是假日,每天約少5000多個。 https://udn.com/news/story/7266/4391280?from=udn-ch1_breaknews-1-cate9-news -- 便當局不能亡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.181.89.134 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1583393391.A.F6E.html
Howard2: 強烈建議將瑞德西偉入菜 03/05 15:33
Tamama56: 本業推 03/05 15:33
ckroy: 臺鐵一向都不知道自己的問題是什麼 03/05 15:39
asdf0923: ....專注本業,近乎苛求! 03/05 15:44
ystaty17: 乾淨又衛生 03/05 15:45
jack801016: 本業先推 03/05 15:53
ThrivinIvory: 北七便當局 03/05 15:53
zxcc79: ....................... 03/05 16:00
arno1231: 員工每天都發一個 以防疫情爆發 03/05 16:08
Ulster: ..... 03/05 16:16
billjoe: 本業隨時做滾動式調整 副業加減做 果然是便當局 03/05 16:22
R101: 本業威武 03/05 16:28
small28: 便當威武 03/05 16:34
coon182: 本業讚讚 03/05 16:34
suitup: 本業 03/05 16:45
bailan: 食品宣傳抗疫小心踩到紅線啊 03/05 16:48
imyoming: 推本業 03/05 16:50
temu2015: 本業認真精進給推 03/05 16:51
mackywei: 便當局本業精進.....O.O 03/05 16:57
r30385: 便當局勵精圖治 03/05 18:26
hicker: 中藥食補觀點來抗疫 應該就還好吧.... 03/05 18:28
tyytt: 防疫不是提升免疫力 而是新便當提高售價救營收 03/05 18:47
hinajian: 有汁的話容易造成打掃上的困擾? 03/05 19:07
you1111: 合鐵神摸時候要推出米堡=.= 03/05 19:13
numbtch236: 好吃 03/05 19:33
ES699AP: 本業努力研發 副業就... 03/05 19:40
zzs123344: 本業精益求精 給推 03/05 19:48
pololo61201: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 03/05 19:51
pikakami: 專精本業 03/05 19:54
crazy203: 本業什麼時候要挑戰米其林? 03/05 19:54
a5mg4n: 如果台鐵在意打掃,就不會讓便當裡有骨頭等不能吃的東西 03/05 20:06
zxcc79: 某a又再肇搖?骨頭本來就不能吃是有毛病嗎?還有魚刺要不 03/05 20:15
zxcc79: 要算進去 03/05 20:15
a5mg4n: 在上游或廚房把骨頭去掉及選用無刺魚肉就可以避免車上產生 03/05 20:22
a5mg4n: 廚餘 03/05 20:22
a5mg4n: 不然現在狀況即使人人吃完也要處理廚餘 03/05 20:24
a5mg4n: 同業的便當和航空業的供餐就有注意到這部分 03/05 20:31
traman: 去骨頭就外行了 排骨便當之所以好吃就是帶骨的肉 改豬排 03/05 20:32
traman: 便當就難吃 03/05 20:32
coon182: 排骨便當不帶骨頭還叫排骨便當嗎? 03/05 20:38
zxcc79: 我家隔壁的便當店還真的有去骨的全肉排骨便當,只是某樓的 03/05 20:44
zxcc79: 謬論真的是很讓人大開眼界 03/05 20:44
zzzz8931: 本業 03/05 20:46
numbtch236: 沒排骨我就翻桌了 03/05 20:54
zxcc79: 所以去了骨頭的就要叫豬排便當哦?可是也是用炸滷的欸好怪 03/05 21:05
hicker: 用去骨雞腿排不就好了.... 03/05 21:20
hicker: 不然 鱈魚排 豬排 牛腩 牛柳等等也都可以 03/05 21:22
ccderek: xdddd 03/05 21:30
coon182: 就是帶骨才叫排骨啊,不帶骨不就豬排? 03/05 21:33
abcd880201: 本業也懂防役 03/05 22:09
johnson20524: 抗議!抗議!(誤) 03/05 22:17
sharek: 本業?上次打開便當才看到一隻小強 03/05 22:19
chart: 小強是給你增加蛋白質的攝取,本業這樣不貼心嗎?(誤 03/05 22:23
cbj1992a: 沒防疫火車嗎? 03/05 22:26
james732: 專注本業,近乎苛求 XDDDD 03/05 22:48
Odakyu: 還要雙黃連與板藍根! 03/05 23:10
Yenfu35: 本業精益求精XDDDDDD 03/06 00:22
watanmila: 便當送口罩比較實在 03/06 00:49
kenliu100: 你好我要抗疫一個 03/06 01:05
tajvano: 戮力本業推 03/06 02:40
donkilu: 不知道要從何吐槽起... 03/06 03:46
pchunters: 一天少5000個!這已經是國安層級了 03/06 08:21
nnnnn222: 推,本業銷量下滑不能不救 03/06 10:19
surrogate: 專精本業的態度值得讚許 是說這新聞加推文超好笑的XD 03/06 13:10
omkizo: 我OK 你先吃 03/06 16:46
rdu20159: 本業果然神威 03/06 17:46
huangci: 本業有用心,推 03/07 00:02
lc85301: 人可以不載,便當不可不賣 03/07 12:51
m760112: 這沒食品宣稱療效違反食安法的問題? 03/08 00:30
something320: 本業精實 03/08 01:45