[新聞] 蒸汽火車包裝、電車便當登台！

[Xkang (一日台大人 終生台大人)]

蒸汽火車包裝、電車便當登台！JR等五大「日本鐵道便當」本周北車亮相，去年開賣即完
售

2020年第六屆鐵路便當節11月13日至11月16日在台北車站大廳舉辦，台鐵局說，雖然在疫
情期間，今年仍邀請到五家日本鐵道業者參與，讓民眾「一站購足」國際及國內鐵道美食
。

此次有五家鐵道業者參與，其中JR東日本公司去年創下便當開賣即完售的高人氣，今年有
兩款「紅色E6系」及「藍色E7系」新幹線外盒包裝，內盛炸雞、通心粉沙拉；還有職人特
製的「深川飯便當」，在醬油高湯飯鋪上鮮美蛤蠣肉及滷星鰻，是道地東京傳統漁師料理
。　　

東武鐵道公司推出「SL大樹日光埋藏金便當PREMIUM」，以駛向日光方向的SL大樹號復古
觀光蒸汽火車為外包裝，並用台灣在地食材演繹日本散壽司風味，附贈精美金色鏟子造型
湯匙，在攤位消費即有機會抽中日本限定小物。

西武鐵道公司從鐵路便當節首屆以來就不曾缺席，此次「秩父滋味味噌豬肉飯」外包裝由
世界級建築師妹島和世打造的新型特級電車Laview，集結滿滿的秩父風味味噌料理。今年
唯一代表日本山陰地區參展的一畑電車有一百多年歷史，「島根飯糰便當」將山陰特有水
產「蜆」及「吻仔魚」包入三角飯糰內，從外觀到口味均帶有地方復古與懷舊風味的便當
。　　

近鐵電車公司的「近鐵SHIMAKAZE BOX便當」以人氣觀光特急SHIMAKAZE列車造型為外包裝
，盛裝鰻魚飯捲、炸蝦壽司和日式辣雞翅；另一款「近鐵江戶川鰻便當」內含Q彈的白飯
、蒲燒入味的鰻魚，搭配清甜的玉子燒。

國內有4家精品飯店參展，南港車站的六福萬怡酒店推出旗下六福客棧特製的「盛餐盒」
，日式燒汁牛、避風塘牛板腱佐以中西混搭配菜，並以304雙層不鏽鋼餐盒盛裝。松山車
站AMBA意舍飯店「爐烤雲林豬肋排餐盒」，特選雲林黑豬肋排、加上特製紅燒醬料慢烤而
成。

台北車站天成飯店打造「嗚比Wubby鐵路便當」，融合廣式燒臘三天王，經過時間與火候
把關、鎖住香嫩肉汁。萬華車站的格萊天漾飯店主打「舒肥嫩雞沙拉斜管麵」，舒肥雞胸
肉加生菜沙拉，原汁原味營養均衡。

https://udn.com/news/story/7193/4998137


ㄟ豆...駅弁祭り來也

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→ Xkang: Laview是今年藍絲帶獎 by NHK影片
→ Xkang: 5家中有4家都是大咖 一畑電車來參展也是很熱心XD
→ Xkang: 每次只要一提到一畑電車 就會想到鐵道電影"49歲的電車夢"
推 heero0333: 去年根本剛開賣便當就賣完了 希望今年多準備一點
→ Xkang: 有機會去山陰要來搭看看 順道去出雲大社
→ Xkang: (不過好像明年底才會開放邊境 再一年)
噓 pf775: 被南陽街便當屌打
推 jimmylily: 去年根本秒殺，今年希望量增加
推 nodapuririn: 今年東武 大樹有300個
→ nodapuririn: 應該比較好排