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台鐵新推5款餐盒 鐵路便當節首曝光 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3346606 由台鐵主辦的鐵路便當節,13日起一連4天將在台北車站大廳登場。往年鐵路便當節都以國 際鐵道便當為主,今年受疫情影響,重點將轉向國內便當業者,包含台鐵推出9款令人食指 大動的鐵路便當,其中魚肉香米便當、金沙油飯等5款都是首度亮相,另外4家國內星級飯 店業者也首度參戰。台鐵表示,今年目標銷售額是維持去年的500萬元,預計將吸引30萬參 展人次。 鐵路便當節今年邁入第6屆,以「移動的味道 經典開行」為主軸,11月13日至16日每天上 午10點到下午6點,總計國內參展業者共計30家。 台鐵附業營運中心副總經理陳文川表示,台鐵除了便當或者是鐵道商品之外,也積極跟異 業結盟,例如中秋與天成飯店合作推出月餅禮盒,此次與食品業者推出排骨口味的乖乖, 將在今年鐵路便當節首度曝光。 陳文川說今年最大特色是因為疫情影響,國外旅客無法近來,台鐵也想有不一樣的做法, 以往便當節有國內便當業者及台鐵便當本舖,今年特別加入星級飯店業者,日方也有5家業 者參展,瑞士、法國鐵道業者也會來參與。 今年銷售額目標突破500萬元 陳文川表示,去年台鐵便當在鐵路便當節銷售業績達400多萬,再加上其他業者,整體銷售 額破500萬元,今年雖有疫情影響,還是希望可以突破500萬元。 台鐵今年推出從七堵的宜蘭風味便當、復刻LDR2200外型「黃皮仔車」便當外盒的花蓮柚香 便當、盛裝霸氣的戰斧豬排台東便當、豐富海鮮感的高雄碧海解憂便當、滿載中部山海線 農特產的魚肉香米便當及國民美食金沙油飯等多9款限時限地特色便當,其中包含魚肉米香 便當、金沙油飯、柚香便當等5款都是首次曝光。 此外,台鐵也重現鐵道經典,打造2列主題餐車「經典回味-復刻餐車」,以莒光號加掛餐 車為原型,還原古早列車餐廳景象,菜色上考究早期人氣餐點,有超台式咖哩雞腿飯與紅 燒牛腩飯,製作時除詢問早期台菜師傅外,更邀請鐵道收藏家、早期列車服務員一同試菜 ,連餐具及紙杯等細節都還原當時設計。 除了好吃美味的便當外,台鐵也表示,從今年便當節開始將積極融入鐵道觀光元素,由台 鐵夢工場推出多款特色鐵路商品,從人氣最夯的EMU900型通勤列車到鳴日號周邊商品,也 將在便當節吸引鐵道迷目光。 本業威武...精進求「金」啊!! --   ◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥   ◢█████ 吾乃轟動武林,驚動萬教,轟動樓頂,驚動樓   ██ 腳,轟動阿公,驚動阿媽,絕無僅有,碩果僅   ●██立省██ 存,前無古人,後無來者,無人不知,無人不   中二南台◥◣曉的....南二中絕版綠書包!!....>○<....   ▅▅▅▅▅█_________________ˍ▁▂▃▄▅▆▇█ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.100.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1604935978.A.FC4.html
coon182: 本業腿 11/09 23:34
sqin: 金沙油飯感覺不錯 11/09 23:36
chart: 戰斧豬排的便當盒真是大到可以.... 11/09 23:44
m42040: 那個便當有點超過喔 是在大幾點的 11/10 00:00
Metro123Star: 人在外國吃不到 給噓(x 11/10 00:36
miyuan1217: 本業做好做滿 11/10 07:44
s8960046: 要在哪裡才能買得到呢?! 11/10 09:10
LienFong: 唯一支持便當局本業! 11/10 09:13
zzzz8931: 本業 11/10 09:25
Tamama56: 本業 11/10 10:02
zzff92: 鐵路公司化 便當維持國家管理好了 交通部鐵路便當管理局 11/10 15:53
technicolor: 本業 11/10 18:43
rerun: 便當節為何只在台北站? 為何不同時在幾個大站比拚? 11/12 08:55