[新聞] 鳥取松葉蟹乘搭新幹線！

[Xkang (一日台大人 終生台大人)]

鳥取松葉蟹乘搭新幹線！早上撈捕下午就到大阪京都即日新鮮 (片)

日本旅遊粉絲報專頁 2021.11.13

【美食】鳥取松葉蟹乘搭新幹線即日鮮！現時是松葉蟹的時令期，想即日吃的話除了去產
地的鳥取縣吃別無他法，因為用貨車最快都要第2天才到關西，但11月12日JR西日本開始
了用鐵道進行運輸，早上在米子站把蟹放在特急「八雲」，2小時後到達岡山站，轉到山
陽新幹線，下午2時半已經到達新大阪，3時多到京都。

現場所見蟹到達大阪後仍然生猛，讓在大阪的人首次吃到即日撈捕的松葉蟹。這個「貨客
混載」的情況主要是因為疫情讓新幹線客量大減，於是JR西日本決定以運載非人類來開拓
新市場。JR西日本的營業本部長表示，把冬天日本海的美味帶到關西，能讓人加強親身以
山陰地區的動力。松葉蟹特急輸送會至漁期完結的3月下旬。

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※ 編輯: Xkang (123.194.152.66 臺灣), 11/14/2021 23:41:08
推 cic2014: 伯備線好慘
→ Xkang: 搭特急好像是第一次
推 nodapuririn: 還是東京比較爽
→ nodapuririn: 運送過去的是福井縣越前蟹 屌打
推 Metro123Star: 福井也可以送京都大阪 只是沒有新幹線而已
推 CGtheGREAT: 福井的雷鳥沒有慢多少的
→ r7544007: 送到京都應該不是用新幹線 可惜
推 ayutakako: 鳥取松葉蟹、香住蟹並不會輸給越前蟹
推 episode666: 查一下走高速公路開車要三小時40分，好像沒差多少
推 wang960615: 現在公路主要是沒車跑 鐵路空位卻很多
→ wang960615: 日本的司機養成挺嚴格的
→ wang960615: 而且運輸業在疫情前環境太差一堆人不幹
推 wang960615: 有能力的司機往上爬又都跑短程高利潤的貨物
→ wang960615: 長距離急件這種爛缺在待遇改善之前很難補足人力
推 babosa633: 短程高利潤貨物xd，好像放到美食外送員體系也適用
推 alfi2016: 越前蟹有送大阪喔！
→ alfi2016: 黑門市場就有只不過比福井多1萬日幣
推 episode666: 四個小時日本算短程，超過八小時就要強制休息了
→ Xkang: 49秒處的鐵道風景真的不錯
→ Xkang: 隨便拍都好看 也難怪養成一批攝影鐵
推 nodapuririn: @ayutakako
→ nodapuririn: 自古只有越前蟹在進貢天皇喔
→ nodapuririn: 不能說品種同樣是"本ズワイガニ"
→ nodapuririn: 就說所有產地品質都一樣
→ nodapuririn: 和牛有松阪牛,麝香葡萄有晴王
→ nodapuririn: 這是一樣的道理
→ nodapuririn: 香住蟹是紅楚蟹 "紅ズワイガニ"
→ nodapuririn: 根本是完全不同的另一種螃蟹
→ nodapuririn: 蟹膏蟹肉不在同檔次價格天差地遠
→ nodapuririn: 若比紅楚蟹我推鳥取縣境港產的
→ nodapuririn: 品質反而是山陰這邊屌打北陸
→ Xkang: 看成北港 陸產