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日期:2021/09/17 餐點:牛骨白湯拉麵,220元,續飯,下午1點出頭 http://i.imgur.com/DjJGT7F.jpg 有事到中區就順道來嘗一嘗狸匠宇宙的牛庵 進店後異國香料味撲鼻而來,整個乓共共、共共乓 湯頭基調就是滿滿的香料味,牛骨的味道在尾端才會浮現 跟我預想的好牛阿~~的感覺較不一樣 搭配的麵條較巴不住湯汁,或者說是麵條本身的味道比較突出 牛肉片略乾但味道豐富,糖心蛋口感、質地、味道都很棒 上面的番茄非常開胃,希望日後可以單點 附上的檸檬片在一半的時候投入但整個吃完還是吃不出檸檬味 或許附上檸檬角用擠的比較有變味的感受 總體比較像是日式拉麵以外的食物,正常食量來說吃不太飽,續了一碗白飯 飯煮得很好,倒進去吸滿湯汁很夠味,稀哩呼嚕就吞完了 常溫白開水略有怪味,後續比較想嘗試咖哩飯的部分 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.39.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1633006479.A.CB8.html ※ 編輯: Kayusumi (111.82.39.159 臺灣), 09/30/2021 20:56:49
jumisui: 感覺很清爽喔 09/30 22:13
jumisui: 我覺得照片拍的很好耶 09/30 22:14
benomy: 第一次去不知道左右兩邊是不同店,拿牛庵的單去吞山郎XD 10/01 09:15
EricTao: 開水有味道可能是杯子沒洗乾淨? 12/08 18:40