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請問拉麵店的師傅、廚師 在內場(廚房) 緊鄰、面對吧台的位置 處理生食 (例如剪雞肉) 是正常的嗎? 吃到一半,抬頭看到生雞排 食慾受影響... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.246.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1633766874.A.FEB.html ※ 編輯: finhisky (1.200.246.21 臺灣), 10/09/2021 16:09:02
hoyumi: 生雞排?哪家拉麵店有這個? 10/09 20:07
zMidTwo5566: 炸雞在你面前果粉之類的嗎 10/10 00:38
finhisky: 看起來像是拿雞肉(排)剪掉什麼東西,影響食慾所以沒仔細 10/10 00:43
finhisky: 看 10/10 00:43
finhisky: 而且拿的過程肉還有點水(退冰?)很怕被噴到 10/10 00:44
kill7114: 可以看手機啊,為什麼一定要看裡面的人? 10/10 02:30
chister: 有格檔ok 沒檔直接這樣不行 10/11 04:56
jumisui: 一般這要擋的 10/12 20:36
yoyo830917: 不正常 這種前處理在客人面前弄很奇怪 10/14 10:55
th634581: 感官不好 10/19 11:38
jellicolin: 是真的不好,那個很容易噴濺有沙門菌污染的問題 10/25 16:14
mono1023: 或是櫃檯也要高低差吧 10/26 17:43