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時間:2021/12/05、中午12點多 餐點:赤湯味玉60油 細麵,290元 http://i.imgur.com/G364rHq.jpg
先說湯頭,在辛香料的基底下喝的到豚骨的香甜 沒有豬腥味,小辣基本無感辣度 麵體巴湯度不錯,細麵的咬斷感也不錯 蛋好吃熟度完美,叉燒算厚切,沒有豬腥味 味道有隔間肉的即視感,覺得跟湯頭有點衝突 高麗菜的清甜可以適度緩解豚骨的油膩感 基本可以算的上一碗沒什麼缺點的豚骨 唯一問題是這個配置要290,還吃不飽 對比其他家300左右大概率可以吃到很飽 不是很有這個價位帶的滿足感or衝擊感 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.159.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1639055819.A.09A.html
moonoftree: 下次可以試試看加白飯 然後吃完麵混入飯進去拌 12/10 01:05
moonoftree: 飽足度會再更提升哦! 12/10 01:05
yoyofish02: 通常我會直上豐盛,不過吃完還是有點空虛,好處大概就 12/10 09:23
yoyofish02: 是比較不用排,不過我是吃台北的 12/10 09:23
ABuJiuHaoBun: 推海湯 12/17 19:45