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日期:2022/01/13,晚上5:30左右 餐點:生薑醬油拉麵、細麵20秒,250元 http://i.imgur.com/Ik6xQ11.jpg
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先說結論,這碗拉麵有皮蛋(X) 剛重看完拉麵王,對於生薑@拉麵蠻有興趣 剛好七面鳥出這碗就過來嘗鮮了 湯頭喝起來是很懷舊的醬油湯底 生薑不像快炒蛤蜊湯那種直接衝上舌尖的薑味 而是表現在喝下湯之後的喉頭部分 溫和不嗆,並在嗅覺增添薑的香氣 岩海苔筍乾都好吃,筍干嫩我愛 雞胸肉就太乾柴了,豬叉燒的刀工....? 熟度口感味道還算不錯啦 整體就是一碗在天冷時吃起來暖胃舒服的拉麵 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.1.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1642244069.A.6FF.html