店家：麵屋武藏武骨相傳
鄰近地點：東京上野車站
排隊狀況：8人
拉麵名稱：黑色豬肉沾麵/1500日元
配置：無
上野車站周邊拉麵店多，這次短暫停留一天。
其實是第二次造訪，上次來吃拉麵結果九成日本人都吃沾麵。一查發現原來沾麵很厲害。
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黑色沾醬乍看下很可怕，吃起來原來是帶點酸甜感的魚介，果然蠻有夏季風情阿（最後加
湯喝起來甜甜的，完美）
麵條使用粗麵條依舊Q彈，吸附醬汁能力很好，是碗我很滿意的麵感！
https://i.imgur.com/KUwZDFx.jpg
不得不說這個肉，上次來吃湯的都是薄的，這次點了厚切，我蠻怕柴感跟硬肉。
沒想到一口咬下，這軟嫩程度真是有讓我吃驚，牙輕輕一劃就分離的不費力氣。更要讚賞
的是上面的醬汁！類似我們的梅干醬，甜酸甜酸的帶出了食慾來真的超棒的！
看了一下應該是用熟成的方式，真心覺得超棒。
來上野一定要吃這家武藏，真心推。
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