[食記]

[MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)]

店名：真劍拉麵
地址：台北市大安區師大路126巷1號
用餐菜色：醬油鷄湯拉麵、紫米飯
用餐時間：2023年10月
不收服務費


師大商圈極難排的拉麵店,店內標明7個座位 但是每次經過,都看到外面有2倍以上人數在排

之前已經分別吃過他家的 蝶花豆拉麵 跟 豚骨醬油拉麵

窩對豚骨醬油的評價更勝蝶花豆~

這次下午5點多一瞧 外面沒多少人? 那來久違吃一次好惹~


醬油鷄湯拉麵NTD.300 紫米飯NTD.30
http://i.imgur.com/jW1SpBA.jpg
http://i.imgur.com/V87RUVe.jpg

幾年前吃的時候,豚骨醬油拉麵記得還是NTD.260

回顧一下別人以前吃的食記,跟現在一樣有糖心蛋 三片薄叉燒 一片炙燒五花叉燒

..好吧,至少排隊人變少了,時間就是金錢XD||

醬油湯頭順口不死鹹,是可以喝完的程度 麵可以後加一球或半球(?),窩加半球,大概就是

原本半碗的分量

糖心蛋控制很優秀,蛋黃有一半仍呈液體狀態,跟窩前幾次的印象一樣
http://i.imgur.com/qPqC73F.jpg
http://i.imgur.com/yjUVXd0.jpg
蛋黃汁拌一些飯還不錯~


小插曲~

有吃過這家都知道,這家餐巾紙跟餐具都會塞在傾斜玻璃杯中,一組先給客人

可是後面有位客人問:這是不是拿來擦桌子的?

板前竟然回答:是

....靄靄,不會吧,窩搞錯拿來擦嘴了耶xd


小結:

雖然漲價惹 排隊人比較少,較好排,就當去吃的頻率下降也還OK

醬油雞湯味道還可以,口味偏清湯的麵友一個新選擇

個人還是喜好醬油豚骨多一些


=

吃麵麵

就是要

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※ 編輯: MeiHS (1.169.82.94 臺灣), 10/23/2023 20:13:47
→ buzz1067: 300 至少一年了
推 Leon19991125: 這間我吃六年了，超愛
推 suansuan5566: 開燈沒東西
推 denny429: 筆記