[食記] 台北 仁王家 黑蒜麻油炒菜家系拉麺

[MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)]

店名：仁王家
地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號
用餐菜色：黑蒜麻油炒菜家系拉麺
用餐時間：2024年1月
不收服務費


仁王家aka(原)烹星aka勝王二店
http://i.imgur.com/puvWGlo.jpg

他們家自創的口味,都還蠻對我胃口的,聽說好像要停刊惹(不是倒閉,是要找人手喔)

趁暫停營業前,再來吃一次

http://i.imgur.com/PuiC2XI.jpg
http://i.imgur.com/2SYgcub.jpg
黑蒜麻油炒菜家系拉麺 NTD.290

是另一款,把之前出過的元素,再重組推出的限定款(?)拉麵

之前在外頭的勝王吃過一款"和牛肉燥拌麵",也是元素重組,重點是也不錯

窩覺得勝王系列的麵,就算元素原組,也是可以安心來吃

炒菜就野菜畑,我看師傅是同一碗炒好的菜分出來 大概比單點野菜畑(NTD.60)少一點

兩片梅花叉燒帶一些煙燻味

然後黑麻油帶點苦 想加強蒜味,可以加桌上的蒜泥下去

這杯應該也很配飯的


小結:

就真的好吃  然後師傅一人從上水杯做到收洗碗盤+擦桌,全部的工作,真的辛苦

讓窩想起FAB的工作也是..

然後隔板拿掉以後,餐具 調料 衛生紙/筷 無法一個人一組

少了點尊榮感,有點可惜XD


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一葛仁

吃麵麵

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※ 編輯: MeiHS (111.240.218.243 臺灣), 02/05/2024 18:26:30
推 jimmylily: 這家是本來的「烹星」嗎？
→ MeiHS: 是的