[食記] 台北 隣tonari 濃厚豚骨魚介沾麵

[MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)]

店名：隣tonari-お帰りらーめんの隣
地址：台北市大安區延吉街60號
用餐菜色：濃厚豚骨魚介沾麵
用餐時間：2024年2月
不收服務費


當"你回來啦拉麵"重新開幕後,吃過以前本店版本的客人有些都在敲碗:

希望以前某些菜色能夠回歸

窩自己本身也蠻希望那些小菜 炒麵 炸餃之類的能夠回歸,也預期會重新開一間店來賣

也真的重出江湖拿出來賣了,
而且,就開在旁邊!

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吧台是個人座位 有簡單一套衛生紙+調味料
冰水壺在上方

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濃厚豚骨魚介沾麵 NTD.380

但是第一次來這家店,還是先來嘗嘗頗受好評的首波菜單之一-濃厚豚骨魚介沾麵

http://i.imgur.com/OOnlIPZ.jpg
沾湯仍算蠻濃厚的,魚粉打得很粗,另一種粉有做其他處理味道比較重

帶了一根金針花應該是特色,很有趣,好像炒麵的附湯也會有 下次試試~

沾湯裡還有一片叉燒肉

http://i.imgur.com/ph3CZQC.jpg
叉燒肉看起來很紅 但吃起來有嚼感,沒有問題

烤雞腿肉相當軟嫩~

麵的分量很足 窩中午沒吃午餐,吃完還是有飽足感

沾湯也可以加熱 跟 湯割~


這杯是在農曆過年前吃的

店長原本說過年後會換新菜單 但最近看到消息,因為食材還有剩,沾麵應該還會再賣幾天

有興趣的可以去試試看~


小結:

平衡感很好的一碗,吃完意猶未竟

讓窩更期待

還沒回歸的炸豆腐跟元祖拉麵了(被拖走)


後續去吃：

大阪炒麵，附湯 NTD.220
http://i.imgur.com/t3Y7zI5.jpg

後續又去吃：
https://i.imgur.com/ZrKxjyX.jpg

麻婆豆腐丼，NTD.180
https://i.imgur.com/pLVo5Iv.jpg
https://i.imgur.com/hYRZ6pq.jpg

炸雞，NTD.160
https://i.imgur.com/LqSSmH3.jpg
https://i.imgur.com/65n68R6.jpg

http://i.imgur.com/gOVxWaL.jpg

炸餃子 NTD.120
http://i.imgur.com/xN2iJBN.jpg
http://i.imgur.com/mGwkaXP.jpg
=

吃麵麵

就是要

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