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master chef定律第一條:凡團隊賽,必抓馬 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 慶祝master chef一百集防雷分隔線 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 本次的團隊賽主題是慶祝master chef第一百集播出 兩隊以生蠔和魚子醬做開胃菜,鴨胸為主菜材料分別向50名賓客供餐 上一集淘汰賽前兩名的Nick和Olivia分別為藍紅隊隊長,由第一名Nick先挑隊員,分組如下: Blue:Nick,Amanda,Stephen,Sara, Charlie,Shelly,Claudia Red:Olivia,Derrick,Katrina,Chris,Hetal,Kerry,Tommy(last choice) 比賽開始 Red team Olivia因為之前的合作經驗擔心Tommy沒辦法抗壓(那你為啥選Katrina......) Derrick則是認為Olivia無法勝任隊長工作 一開始討論菜單時,Olivia開胃菜設計是煙燻生蠔,主菜則是烹調和配菜都很複雜的煎鴨胸 Derrick不贊成用煙燻認為用煎的比較省時間,然後不少隊員也對複雜的主菜提出質疑 不過Oliva認為是做得過來,所以大家就按照隊長的設計工作 在準備開胃菜時,負責的煙燻的Chris沒有先試過,就下了一大鍋生蠔去煙燻 結果全都overcooked,原本碩大的生蠔都變成蜆仔大小...... 此處Tommy有提醒說生蠔不能煮那麼久,但是他的意見被大家忽視 (穿插個人訪談中,Tommy的I told you那口氣和表情實在是太賤了XDDDDDDDD) 擺盤的視覺效果超差,Gordon要他們趕快修改菜單補救 Oliva這時候開始混亂,無法有序的領導隊員擺盤上菜 Derrick(習慣性?)跳出來擔任leader指揮大家 Gordon則是把Olivia叫出來,提醒她身為隊長不能讓隊員take over,妳可以做到的balabala Olivia也很快振作起來,在主菜部分很順利帶紅隊完成任務 (所以菜單也沒複雜到完成不了,對吧?) Blue team 討論菜單部分,以Nick的意見為主,大家很快地達成共識 開胃菜是清蒸牡蠣,主菜是摩洛哥風味鴨胸 在開胃菜的部分藍隊的出菜流暢度和菜品本身都很好 但是主菜的部份發生了很大的問題,首先Charlie忘了設計時器把配菜的胡蘿蔔都烤焦了 再來就是Charlie本身對肉品熟度的判斷和Nick在前台與後廚間的溝通問題,導致端出來的鴨 肉不是冷掉的就是生的 然後Shelly還把醬汁做焦了 最後是有驚無險地完成出菜 評分 本次團隊賽的評審團除了有美食頻論家之外還有master chef過去幾季的參賽選手 有take到鏡頭的有 S3 Felix,Becky,Christine S5 Daniel,Ahran,Leslie 兩隊各有好壞,從來賓的訪問看不出哪一隊更具有優勢, 而Godon宣布今天不揭曉哪隊要進行壓力測試,等回masterchef廚房再說 壓力測試 結果輸掉的是藍隊...... Gordon給藍隊5分鐘時間討論出一人直接safe,如果五分鐘內沒有共識就全部淘汰 (哼哼,為什麼上一次在Vegas不這麼做) Shelly不負眾望再度擔任drama演出,很直白地說我要自救 結果被大家回嗆說妳醬汁做焦,配菜的米飯也不會煮 Nick表達意見要保Stephen,因為除了Stephen原本的工作,他還補救了Shelly在醬汁和米飯上 的失誤 不過Stephen很霸氣的說如果他進壓力測試,"I will survival." 最後藍隊的決定: Stephen safe (喂,大叔,我要看你輾壓壓力測試阿,你怎麼就上樓了...) 壓力測試的題目是在90分鐘內做出一個三層的生日蛋糕,而且要淘汰兩位!!!!! Claudia的三奶蛋糕做的最好,首先Safe Sara,Nick的成品有及格但不完美,也safe Amanda,蛋糕太早拿出烤箱,中間明顯是生的還是麵糊狀,但是有熟的部分味道還不錯 蛋糕的夾心和外面的裱花做的也不錯(她的應該是唯一有裱花的蛋糕) Shelly,外觀看起來還不錯,但是切開後蛋糕中間也是沒熟 Charlie,Gordon和Claudia都吃了他的蛋糕而且味道很好, 但是,但是,但是 他的蛋糕樣子應該和這個差不多http://imgur.com/pcRmni3 裝飾時Charlie使用手工抹刀,採取做潤餅皮手法直接往蛋糕上糊鮮奶油........... 蛋糕實在是太醜,Gordon評論是全國級的醜,即使吃起來不錯,Charlie還是首先被淘汰 剩下Amanda和Shelly 在評審們一番糾結的討論後 Gordon請Shelley脫下圍裙,和Amanda say goodbye後 上樓去吧 WTF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 一直保持在top的Amanda就這樣被淘汰了................... 下集待續 心得 1.製作單位的吃像可以好看一點嗎,保Shelly也保的太明顯了吧!首先,如果以口味和完程度 來說,Charlie是三人中唯一有做熟的,A和S蛋糕都沒熟好嗎!好吧,你們以太醜為理由淘汰 C後,很明顯A的蛋糕裝飾比S好多了,有裱花有夾心有塗字,若按照淘汰C的標準,應該是A留 下吧!結果呢??對不起我人俗,S的蛋糕在我看來就是沒裝飾阿!保安,保安,有沒有評分標 準可以因人而異的八卦? Shame on you 3 judges!!!!! 再來就是我不反對節目在宣布最後人選時製造一些懸念,但是我覺得這次宣布的方式對 Amanda非常殘忍...... 2.是關於Derrick,的確他是很有才華的選手能力也很突出,但是他對其他人極其不信任啊.. 我想在他心目中除了自己之外,本季可能沒有能當隊長的人吧!他給我的感覺是"你的想法 都很笨,我才是對的,大家聽我的才能解決問題"。如果D當隊長,配合他的能力應該會有很 好的發揮,但是D現在是隊員啊,這樣是要其他隊員聽D的還是聽Olivia? 再者,如果隊長真的不靠譜或是有問題發生,解決的方法應該不只有take over captain這 個方法吧?對比之下,我覺得Stephen就很會玩團隊賽,當隊長時他很強勢,這集他是隊員就 不會像當隊長一樣強勢,然後還能在隊伍碰到麻煩時能幫助隊長解決問題。 3.抱怨一下,百集紀念耶!啊是不能把Joe請回來嗎?選手都請來了,請一個五季評審很難嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.66.216.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Realityshow/M.1436120696.A.C98.html ※ 編輯: peowen (59.66.216.75), 07/06/2015 02:25:57
macassans: amanda走了 豬肉關卡就可以出來啦 07/06 02:31
macassans: 話說光頭當隊友蠻可靠的 07/06 02:32
a85316: 原本覺得S6有新氣象 結果還是和S5差不多嘛…… 07/06 02:34
a85316: 抓馬擔當也需要有實力啊 像K媽和L叔 Shelly只有嘴砲最強 07/06 02:34
nckufish: Derrick有點自負~~稍微反感~雖然很強~上季COURTNEY感? 07/06 02:35
nckufish: 世說後臉的歷任選手第三季的我都不太認得(掩面) 07/06 02:36
a85316: 怎麼想都覺得為了節目保沒實力選手完全本末倒置 專業已死 07/06 02:36
peowen: 按照這走向Hetal應該也快走了,完全素食而且印度裔不能做牛 07/06 02:36
peowen: 肉吧 07/06 02:36
Ethan1215: 這集太Drama了,國外鄉民也罵翻天!應該會有復活賽 07/06 02:39
Ethan1215: 因為這季淘汰選手的速度有點快的說.... 07/06 02:40
nckufish: 看時沒留意到Christine啦~ 07/06 02:40
nckufish: 可能沒給她說話的關係? 07/06 02:43
RASSIS: 說好吃的的蛋糕雖然難看但是被淘汰 我根本傻眼... 07/06 02:43
RASSIS: 要走兩個也應該是沒熟的那兩個走吧- - 07/06 02:44
a85316: 可是Derrick提的意見大致都對 這次也沒直接打槍隊長 07/06 02:45
a85316: 如果他不接手 當下Olivia尚未振作的情況下 紅隊可能會輸 07/06 02:45
a85316: 誰能保證他壓力測試場場都能贏?所以我覺得無可厚非 07/06 02:45
a85316: 這集唯一讓我開心的地方是Leslie有出現 新髮型帥~! 07/06 02:49
RASSIS: 銀狐有點發福 應該說其他參賽者都有點XDD 07/06 02:53
nckufish: 壓力測試一直贏的L叔真的好強XD~ 07/06 02:59
okeydokey: 就製作組不想讓乾女兒(這會變專有名詞嗎XD)太早淘汰, 07/06 03:24
okeydokey: 才能讓很多恨得牙癢癢的觀眾看到她淘汰為止啊。 07/06 03:25
okeydokey: 很多實境節目都有這種通病,美國MC演變到此也差不多了 07/06 03:25
okeydokey: 比起來我在想怎麼沒甚麼人討論澳洲版的 :) 07/06 03:26
philandsam: L叔變得好像富豪 帥度稍減 但看起來很有錢XD 這集完 07/06 03:27
philandsam: 全沒懸念啊 比曲怎麼可能這麼快就走 她要是這集就把淘 07/06 03:27
philandsam: 汰我才意外咧 07/06 03:27
RASSIS: L家本來就有錢啊 07/06 03:32
macassans: hetal上一集有做牛肉阿 蠻悲劇的 07/06 04:15
macassans: 不過淘汰charlie我認為合理 那個蛋糕外型太誇張了 07/06 04:15
ianna: 真的是花惹發! 07/06 04:29
tim2502: 最後淘汰太扯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/06 06:14
RoxanneLi: 怒 07/06 07:21
Jetlam: 難怪主廚不跟charlie擊掌 因為都預定他要走了 你做再好吃 07/06 08:30
Jetlam: 生還是熟都已經沒關係了 07/06 08:31
macassans: charlie那個 你拿到街上問一百個有幾個會猜是蛋糕 我覺 07/06 08:37
macassans: 得淘汰charlie很合理 07/06 08:37
fatyi: 要玩抓馬也要有點實力好嗎?簡直爛透了!到底還有沒有在比廚 07/06 09:27
fatyi: 藝 07/06 09:27
peowen: 所以如果按照淘汰Charlie的理由來看,淘汰Amanda就很故意 07/06 09:41
peowen: ,因為她的蛋糕裝飾明顯比較好,這應該是大部分人無法接 07/06 09:41
peowen: 受的點。 07/06 09:41
zixflower: 如果只淘汰一個就沒事了 幹嗎又一次淘汰兩個 07/06 13:34
ssd123698745: S5 cutter 都活到5強了 shelly這樣根本還好而已 07/06 14:22
ssd123698745: Cutter那個手工pizza都可以過關了, shelly至少有做 07/06 14:24
ssd123698745: 出像樣的食物XD 07/06 14:24
RASSIS: 這次是預定幾集啊 最近每集都送兩個人走 07/06 14:42
Chantaljones: 回頭看MC 真的一堆亂捧.. S1還算清新~ 07/06 15:25
Chantaljones: S2亂捧J媽冠軍 永遠忘不了他做的垃圾... 07/06 15:25
Chantaljones: S3 要捧還說有梗 瞎眼還能做好菜 我還能說這捧的合 07/06 15:26
Chantaljones: 理 S4 前面也是不斷提點Luka問題點..讓他補救 07/06 15:27
Chantaljones: S5 最爛~ Cutter保到四強 蔻妮多令人反感不說~ 07/06 15:28
Chantaljones: 決賽評審還講蔻妮得到冠軍 對他最有幫助 之類的 07/06 15:28
Chantaljones: 伊莉莎白嗆那句難怪被大家叫好 我沒在夜店工作不代 07/06 15:29
Chantaljones: 表 我不值得贏 07/06 15:29
secret1414: 超級討厭Shelly 07/06 15:30
a85316: 可是我覺得寇特妮後面反而沒那麼嗆 都是伊莉莎白先開槍 07/06 15:57
a85316: 冠軍賽也算是伊莉莎白自爆啊 寇特妮只有對菜色做評論而已 07/06 15:57
a85316: 四強雙人組合賽感覺也是伊意氣用事的成分居多 寇有忍住 07/06 15:57
a85316: 評審雖然偏心 但是寇特妮贏得還算光明正大 盧卡就…? 07/06 15:59
Ethan1215: Luca有種是被Joe保送到最後的感覺,不過他是唯一男冠 07/06 16:55
Ethan1215: 而且個性還算討喜,另外他賽後發展的還不錯說! 07/06 16:55
isaa: L叔超帥的,新髮型蠻俐落的XD 我100集第一個想到的是Joe居然 07/06 19:00
zixflower: Luca前面表現較差 越後面越好 07/06 19:00
isaa: 沒回來,他是元老阿!是不是跟MC之間發生了什麼事? 07/06 19:01
RASSIS: Luca前面差的時候沒走就是被保啊 07/06 23:11
RASSIS: S4 Jessie炸了後就沒差了xd 07/06 23:12
shes60100: 看到SHELLY留下來真的是WTF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/07 12:09
dichia: 最後真的是.................. 07/07 12:59
kasndjo: 保Shelly真的太明顯 超討厭她 07/07 13:23
hhpsjoe: 太扯 本來看到是shelly淘汰想說超爽的 結果媽的 07/07 15:38
zzxzxzzxz: 爛透了 07/07 17:00
loveraccoon: 第四季Luca還算合理,後期表現真的越來越好 07/07 18:31
loveraccoon: 第二季Cutter好表現根本就沒有幾次超扯 07/07 18:32
loveraccoon: 五 07/07 18:32
ssd123698745: courtney從一開始都穩定強到最後,他冠軍沒啥意見 07/07 23:54
ssd123698745: cutter真的不知道是沙小...手工pizza那一集我看到覺 07/07 23:55
ssd123698745: 得這節目水準也太低了.... 07/07 23:55
a85316: 所以這季收視率會爛不是沒道理的 Cutter這水準還能進四強 07/08 11:04
a85316: 節目方和三位大廚公信力何在?要抓馬好歹選有實力的 07/08 11:04
role5901: 一樣沒熟 AMNDA還有在裝飾上盡力彌補 結果留個醜的 07/08 11:24
ssd123698745: 奇怪明明要抓馬已經有蔻妮了,幹嘛硬要cutter 07/08 12:00
a85316: 就算Courtney後期戰力降低 也還有Leslie啊XD 07/08 12:14
mushroom5g: 從一開始就討厭Shelly...苦情牌、不討喜、沒實力 07/08 13:13
mushroom5g: 加上被力保的誇張...S5 Cutter至少個性沒Shelly這麼 07/08 13:15
mushroom5g: 討厭... 07/08 13:15
pomyopnion: I told you!I told you!I told you! 超有畫面XDDDDDDD 07/08 17:15
pomyopnion: L叔超帥 07/08 17:16
macassans: 看完第九集了 高登會做菜喔 而且看起來超好吃 07/09 15:33
MasterChef: 樓上可以不要在推文討論下集內容嗎 你可以自己po 609 07/09 17:52
MasterChef: 607 608兩篇都有你的爆雷推文 07/09 17:53
peipei0919: Shelly簡直老鼠屎 07/10 01:27
spittz: 第一次發現有這個版好開心!! 07/10 19:22
spittz: 所以這季收視真的很差嗎?@@ 07/10 19:22
spittz: 這集淘汰賽大家的蛋糕做一做端出來只有一個感覺:這批選手 07/10 19:23
spittz: 的水準好差....Orz 07/10 19:23
spittz: 每一個蛋糕看起來都好醜....@@ 07/10 19:23
spittz: Charlie那個蛋糕(?)真的太瞎了,可以過關才叫扯... 07/10 19:25
spittz: 不喜歡Shelly+1,她有什麼特殊之處需要節目特別保她?@@ 07/10 19:26
RASSIS: 背景符合美國夢啊 07/10 19:32
spittz: 還有最近發現廚房惡夢(不是地獄廚房)也蠻好看的 07/10 20:20
hoyumi: 完全被遺忘的Top Chef表示... 07/10 22:18
role5901: 可是保Shelly好像只是為了讓大家罵她.. 07/10 23:38
spittz: 第五季至少Courtney跟伊麗莎白很有質感,第六季選手整體感 07/10 23:48
spittz: 覺有點遜... 07/10 23:48
nckufish: 蛋糕外表真的不怎麼樣~感覺我們外面看到的蛋糕都好很多 07/10 23:58
RASSIS: 外面看到的好歹是專業的蛋糕師父做的啊 07/11 00:25
RASSIS: 他們只是業餘的 而且幾乎什麼都要做 07/11 00:26
spittz: 可是感覺前幾季做出來的蛋糕平均品質都沒這麼差...@@ 07/11 00:31
beastlcc12: 不過要是沒有DERRICK 紅隊就輸拉 要是你聽不聽 07/11 08:30
cching1021: 蛋糕我都看british bake off 也都是業餘者但水準很高 07/11 12:03
typered: 有S5壓力測試之神銀狼出現啊啊啊啊!好開心 08/07 15:05