[MC. ] 烹調過程中評鑑神秘盒

[potter1529 (宋代才女唱元曲)]

MasterChef因為看的都是節目特別剪接過的，

因此至今我雖然看了234567季還是從未搞懂

神秘盒評審到底是 如何評鑑的？


雖然每次都會特別提到說「烹調過程中品嘗了everything」


但那只是烹調過程中吧？你怎麼知道他們最後沒有施了什麼魔法呢？

味覺的組合以及一些重要的收尾，會讓成品截然不同於未組合的材料

如果評審僅僅只是烹調過程中那個吃吃這個聞聞，

如何真的能選出Top 3呢....


你炒飯把每一樣食材都吃一口，跟最終炒完的飯吃起來一定完全不一樣啊！



而且很多肉類為主體的菜品，都煎烤到最後一刻，

評審是不可能在烹調完成前吃它的，

這樣要怎麼看一看選出誰是前三呢？！



因此每次看都有深深的疑惑，你們不每樣都吃一下，真的準嗎...


搞不好有Top 3端上來的時候，每樣食材都很完美，賣像極佳，

結果組合起來糟不可言或是平凡無奇啊？



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.76.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Realityshow/M.1495474610.A.0CC.html
※ 編輯: potter1529 (1.171.76.104), 05/23/2017 01:38:24
→ philandsam: 神秘盒很多是看賣相 選賣相最好的那三道 C2的冠亞軍
→ philandsam: 都滿常被選入三甲 吃了以後才發現很雷而挨罵
推 takimiki: 感覺做的階段評審就會試吃一些調味醬汁之類的，再加上
→ takimiki: 最終擺盤下去選
推 BauRR: 看了幾季，永遠冠亞軍時，三個評審前兩個會支持不同人，最
→ BauRR: 後由第三個評審決定冠軍人選
推 SITC: 前幾季是只用看，中盼有季發現有地雷就開始先試味道了
→ SITC: 到後來演戲意味愈來愈濃，廚藝高的不一定待得比抓馬力高的久
→ chrischow107: 美國版的不都是看抓馬的嗎XD
推 paranoidlu: 沒有Joe跟Graham後約來越難看 Jr.更甚
推 a27281591: 要Drama沒關係 但有些太針對或是太瞎的
→ a27281591: 落井下石也不對 救爛的把強的淘汰掉也不對 搞得很扭曲
推 Chantaljones: 有些料理只是跳脫框架 沒這麼糟 卻被他們批評浪費
→ Chantaljones: 食材 參賽者應該要怎樣怎樣 =>就表達這位選手沒愛
→ Chantaljones: Jr 更明顯 看評比就知道哪些人有愛 哪些人沒有
→ Chantaljones: 而且很多被淘汰根本不是煮爛掉 根本在選誰可以賣書.
→ a27281591: 還有每次都把亞洲料理弄得很慘 看得實在很不爽
推 hoyumi: 有時候都覺得只會挑戰國外婚禮 有本事玩辦桌
推 BauRR: 節目裡的東方料理就只有壽司，印度料理或一些南洋風味
→ BauRR: 但也許是節目考量吧，畢竟電視機又不能嚐味道，所以節目要
→ BauRR: 好看，變成擺盤異常重要
推 hatery: 推 有
→ hatery: 推 有本事辦桌XD
推 bsnyyp: 還出現過韓式BB飯啊～大家只能當成創意料理弄 超詭異XD
推 shinewind: 沒有joe之後真的是越來越難看，都沒辦法看第二遍了
推 RASSIS: GORDON來辦桌都會GG吧 何況是參賽者? XDDD
→ RASSIS: 總覺得哪天出現中華料理一定是宮保雞丁XDD
推 hoyumi: 還有春捲啊 也是災難
推 qqq1397: BB飯韓國主廚超仁慈~換是JOE評義式料理 丟垃圾桶:你TMD
→ qqq1397: 污辱義(韓)式料理!