[討論] 耐力運動員是否該進行生酮飲食？

[acdc (all4one)]

來自專業耐力運動教練網站CTS的文章，文中引據許多論文並附上出處。
https://goo.gl/8vuGnX

1. 生酮飲食"不會"增進耐力表現（看到這邊可以直接End了...）

高碳與高脂低碳飲食的耐力運動表現接近。高脂低碳可以增進身體利用脂肪作為能量的能
力，特別是在那些已經長時間這麼做的運動員身上。但在能量轉換上，使用脂肪會比碳水
化合物需要多20%的氧。生酮飲食在耐力運動員身上並沒有發現能力有增強(2016
paper)，這也就是為什麼某些菁英運動選手只在特定的時期生酮飲食，進入高強度訓練時
回到高碳。

2. 生酮的先天限制

酮無法如同碳水化合物般迅速供給短時間高強度輸出的無氧醣酵解能力。（大概爬坡或攻
擊你就會開掉這樣...）

3. 生酮飲食可避免腸胃不適

相較於高碳飲食的運動員，生酮飲食在耐力運動穩定的配速下可以消耗極少的能量，因此
在長時間的超馬超鐵的活動中可以減少進食的次數。然而另外一位教練持反對的意見，認
為比賽中腸胃不適都是由於錯誤的補給計畫，而腸胃是可以訓練的。

4. 生酮對於訓練的影響極大

訓練你的身體與大腦完全使用酮作為能量需要2-3周，過程中你的訓練跟生活都會被影
響，你的功率輸出，配速都會降低，之後仍需數個月讓你的身體利用酮的效率最佳化，期
間的有氧能力都不會增加，所以要實驗的話建議只在有氧基礎期作嘗試。

5. 從生酮中減掉的體重主要來自限制卡路里的攝取

許多人在採取生酮以後變快是因為他們的體重變輕。因為生酮飲食對於飲食的限
制，造成你對食物的攝取會非常注意，人們會變得增加在新鮮，非加工的食物的攝取，這
是體重減少的主要原因。

6. 生酮飲食難以長久

研究指出生酮能夠改善第二型糖尿病，降低血壓，減緩腫瘤增長等好處。然而即使是極有
紀律的人，也在12-24個月回到45-55%碳水，15-20%蛋白質，25-30%脂肪的一般飲食。

7. 生酮飲食在比賽的劣勢

如果在訓練或比賽中吃根香蕉會影響你的表現，這個補給策略是否出了甚麼問題？一個成
功的運動員應該是能夠運用場上所有的補給及裝備來達到他最好的表現。

8. 生酮飲食的崩壞

生酮飲食能夠舒緩／避免某些疾病，並且提倡食用非加工食物，但已經現在開始出現標榜
生酮飲食的加工食品。

9. 最新的運動生理學發現直接攝取外在的酮體能夠增進運動表現

10. 透過控制碳水化合物攝取能夠得到類似的優點

高強度訓練＝＞高碳飲食
耐力基礎訓練＝＞低碳飲食，降低體重，增進身體運用脂肪的能力。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.108.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Road_Running/M.1497801787.A.43F.html
推 Kuwh: 最近開始流行生酮蛋糕甜點什麼的，明顯不是給病人吃的，感
→ Kuwh: 覺有點本末倒置
推 evanzxcv: 感覺現在很多人吃生酮只是「流行」……
→ evanzxcv: 明明沒有需要生酮來控制的疾病，也沒有用其他方式減不下
→ evanzxcv: 的體重，何必為自己徒增困擾。好處有限又容易影響社交。
推 odinhung: 生酮真的沒朋友..
推 justdoit: "減緩腫瘤增長"是真的嗎?
推 odinhung: 有人那生酮來治療癌症
推 hoyo: 看到部份人士大力提倡生酮提昇運動表現，我也是醉了XDD
推 eyesblues: 生酮分享講座聽一堂1000元，真的很好賺....
推 luismars: 看消化撐不撐得住呀，能抗拒得了麵包和飯的誘惑嗎?
→ luismars: 有一說是"醣"為癌細胞最愛的食物(其實大多細胞都愛)，無
→ luismars: 醣飲食可"餓死"癌細胞。聽起來很吸引人，我也會想試...
推 healthy1226: 生酮應該沒有被拿來當治療癌症的療法 這樣會誤導人吧
→ healthy1226: ？
→ smc0911: 治療癌症，看某兩位醫生的產品賣的嚇嚇叫就知道了
→ smc0911: 想說會不會誤導人，個人只覺得是很有可能的
推 saigxx: 是抗腫瘤吧，之前看過幾篇生酮的論文
→ saigxx: 看過幾篇論文，基本上要做生酮飲食還是要詢問醫生...因為
→ saigxx: 可能有未知的風險，這東西在國外其實沒想像中盛行，查了幾
→ saigxx: 個跟運動方面的關鍵字也沒幾篇，在國內卻可以開講座一人收
→ saigxx: 一千....(是說那個講座好像改成不是專講生酮了，可能怕被
→ saigxx: 打臉吧
推 eyesblues: 講座轉風向改講健康飲食，博客來一堆健康飲食的書一本
→ eyesblues: 2-300元，講座真的很好賺^^
→ jackalx: 大家都是市民跑者，只要三餐記得吃就好了
→ LsVCheN: 同樓上+1
推 evanzxcv: 我夜跑日是吃四餐~XD
推 joel913: 上班族三餐正常飲食+能下班練跑已經偷笑了，生酮飲食就
→ joel913: 看看就好。
推 bowenwin: 生酮最早是用在糖尿病醫療 後來發現對減重也很有幫助
→ bowenwin: 網路研討會講座影片一堆 根本不用去參加講座
推 jerry181: Angus文必推! XD