[請益] 三餐

[Partyup (酒國英雄)]

三國時代較為承平時期，
三餐大概吃些什麼呢？

北方是以麵食，餅，燒餅為主嗎？
江南是否多吃魚米?
四川，漢中，南中大概也是米食中心，吃米製品的粉類，粑粑絲，粑粑之類的為主嗎？

三餐到底都吃些什麼呢？
吞食天地中，好像是吃一大堆的包子，燒豬手，燒雞，大龍蝦這類的

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.66.15
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SAN/M.1542074869.A.CE7.html
※ 編輯: Partyup (27.52.66.15), 11/13/2018 10:09:08
推 darkcaster: 麵點王羅根的包子（？
推 Houei: 《晉書》："因命合圍，分遺羸疾就穀淮北，廩軍士大豆，人三
→ Houei: 升，(文)欽聞之，果喜，(文)帝愈羸形以示之"
→ Houei: 《後漢書》："是歲(興平元年)穀一斛五十萬，豆麥一斛二十萬
→ Houei: ，人相食啖，白骨委積。(獻)帝使待御史侯汶出太倉米豆為飢
→ Houei: 人作糜粥"
推 aaagun: 雜粱，粟居多，再來才是米飯跟麥
推 speed44: 現代華人還有在吃粟嗎，有沒有相關料理？
推 ocean11:                                       小米粥
推 orgre: 鎮魂包子
推 nowistzki: 吞食天地XDDD
→ hudson2257: 程昱表示…
推 gentleman317: 可以問魯肅？！
→ Houei: 南中"自梁水興古西平三郡少穀，有桄榔木可以作麵，以牛酥酪
→ Houei: 食之，人民資以為糧"(華陽國志)
→ Houei: 《東觀漢記》："羌胡見客，炙肉未熟，人人長跪前割之"，又
→ Houei: 《齊民要術》："羌煑法：好鹿頭，純煮令熟。著水中洗，治作
→ Houei: 臠，如兩指大。豬肉，琢，作臛。下蔥白，長二寸一虎口，細
→ Houei: 琢薑及橘皮各半合，椒少許；下苦酒、鹽、豉適口"
推 bakedgrass: 那時候也不一定三餐喔