Re: [新聞] 月薪40到60K...餐廳卻徵不到炒飯師傅

[rothenberger (經營之神 戴勝益)]

   好像很多人只會看到 這工作有滿滿的缺點

  例如  炒到最後 肩膀會爛掉 手可能會報銷  好累 好熱 周末一定不能休...

   請問哪個餐飲業的廚師不是這樣?

難不成你一個餐飲系畢業要去空降當五星級餐廳主廚  鬼才會請你去咧

  職業傷害本來就是風險之一 尤其做餐飲的



大家似乎看不到任何其中的機會  一家店炒飯能炒到冠軍 勢必有他的眉角在

  廚師進去好好學個一年半載(吃點苦 是會死?) 出來開店也是一條路  很多都是這樣

  大家口耳相傳 " 妹仔呀 這家新開的飯館 師傅是冠軍炒飯出來開的..."
               " 白癡喔 那家排隊那麼多人 我帶你去吃那間
                     也是冠軍炒飯出來的師傅"  諸如此類




 ps.其實這新聞我很懷疑它的真實性 是否過度誇大

炒飯師傅四五萬一定有人會去做  又不是每個人都像勞方板板民一樣

 寧可閒閒在板上一直噓資方  非得要找到"合乎自己身價"的工作才去不可




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推 n33222: 覺得會被噓，先幫補血，一個月沒十萬別想請到炒飯師傅啦
推 sthermit: 請不到人一定有他的原因，像其他鄉民說的：別人2、3萬
→ sthermit: 就請的到人，為什麼他開40K卻請不到？
推 zero09107: 通常這種薪水請不到人一定有負面的原因  不用討論了
推 shinobunodok: 這時候就要搬出萬用鼎泰豐 鼎泰豐怎麼沒哭找不到炒
→ shinobunodok: 飯師傅？
推 ballyman: 非連鎖集團 徵炒飯師傅一定要十萬才有人會來做  這是基
→ ballyman: 本常識！
→ sky2001: 就好像有人閒閒整天在salary版提自己年薪250萬
→ sky2001: 然後笑台灣員工只有不爭氣不懂得更奴一樣  半斤八兩嘛
噓 robler: 四萬找不到不會出五萬嗎
推 supereva: 「六萬請不到不會出十萬嗎」 「22k不服氣不會去找60k的
→ supereva: 工作？」 我覺得兩邊都是對的
推 supereva: 薪資是市場在決定的 取代性低薪水高 取代性高薪水低 就
→ supereva: 這麼簡單
推 nekosgr93: 好奇為何這種新聞都是資方出來說找不到人 不是勞方師
→ nekosgr93: 傅說我很強可是沒有高薪工作
推 nekosgr93: 幾個可能性：1.資方真的給很低(薪資危機) 2.沒有對應
→ nekosgr93: 到這個價碼的師傅,強的領高薪弱的還在當學徒(人力斷層)
→ maxalmighty: 真的有10萬行情嗎？可能是假設不休假每天16小時的時
→ maxalmighty: 薪下吧！
→ sky2001: 信奉只有不努力沒有不爭氣的新自由主義市場經濟支持者
→ sky2001: 分析這種"高薪"請不到人的現象 卻是批勞工眼高手低 超呵
→ sky2001: 都不知道大一經濟學原理唸到哪去了
推 Freeven: 每天工時最少12hr 一個月給你佛一點工作20天共240hr，時
→ Freeven: 薪不過200多元，這價碼真的划算嗎?
→ Freeven: 五萬根本抵不過日後買藥復健的時間金錢成本咧
→ csss22221041: 徵不到就是職缺不好啊，不然4w-6w的其他職缺找得到
→ csss22221041: 人，為什麼廚師就找不到？
推 supereva: 徵不到人-->薪水太低或是工作內容太差
→ supereva: 找不到薪水滿意的工作-->實力太差了
→ supereva: 或是實力太強 導致這環境沒有適合的工作
推 newef: 以前內場廚師月休6,4.5萬,勞保低報,流動很高
→ newef: 只能說在妖魔鬼怪的台灣呆久了,要是遇到天使都會以為詐騙
推 f124: 說的真好 你去了嗎 沒去不要在這裡哭 現在就是沒人要去拉
→ rain150148: 徵不到人應該是有其他因素 不能單從薪水看
→ luche: 有的店家就是會排休息時間 有的就是不會
→ zszsdd: 聽過內場廚師薪水從6萬降到4.5萬，餐廳生意很好的也是這
→ zszsdd: 麼敢
推 dacvoidneci: 情不到人降價請
推 comet1224: 供需理論 沒人去就調薪...
推 ganninian: 這裡要的是坐辦公室吹冷氣領五萬 懂嗎
→ saram: 炒飯最吃力是左手.會搞壞的先是這手.
噓 koyosky: 你可能不懂內場，炒飯真的特別傷手
推 z01170117: 這篇中肯 可是你會被搞不清楚狀況的噓
噓 sylviehsiang: 月薪六萬 給你休十天 日賺兩千 一天一百盤一盤20元?
噓 bvcde33wq: 哈哈白海豚轉彎 爭不到人 眼高手低 只有22K 能力太差XD
噓 w96284cat: 高賽記者，高賽產業，高賽老闆。請不到人就是薪水太低
→ w96284cat: 啊，不然你兒子為何不來做？淦
推 HXChen: 樓上數學好好
→ HXChen: 60000/(20*100)=30啦
→ HXChen: 20你的頭
→ HXChen: 難怪只能在這邊噓
→ bms: 你為什麼不去?