[心得] 食品業面試心得分享

[range4779 (瑞吉)]

HI大家好～小弟由於在面試一個多月後得到offer，因為自己是是版上比較少心得的食品
業，再看到樓下b大的分享，秉持取之於本版，回饋於本版的精神，相同提供給各位食品
業的大大們面試參考。

小弟的背景：私立新北捷運站名大學食品科學系畢業，前份工作經驗約快三年，是在一間
小傳產食品公司擔任研發，自己的作品有在麥當勞,統一多拿滋等多間超商販售，而因為
公司較小所以通常研發、採購、品保等各種技能均些許經驗和了解。

相信很多食品業的先進們也知道，食品業在台灣屬於傳產，所以薪水真的不太高，上份工
作薪資結構為底薪29K+2k全勤，剩下部分為獎金一支產品1k-2k（真的很少）年終為一個
月依年資往上0.25個月這樣


面試公司：
1.錢櫃ktv公司
應徵單位：採購
過程：與主管面談，主管表示未來會依公司發展，而換去採購保健食品商品，此職位目前
是採購大宗生活物資，類似米油醬油之類的，非常意
外的是還需要採購員工保險，不知道是否是個人比較敏感，所以在對談中感受出面談主管
覺得我並不適合，有種一直叫我不要進來這個火炕的感覺哈哈
通知：無聲卡

2.任開數位媒體行銷公司
應徵單位：有機食品品類採購經理
過程：還算愉快，面談人員會問蠻多自己關於未來選品方向等專業問題，公司採用美式管
理，不加班，彈性上班打卡，好像有app只要在公司附近
就可以準時打卡的樣子，獎金似乎也蠻大方的，面試完以後有要教一份選品方面的作業，
台灣的選想要上架的清單20個，國外的也20個。個人覺得辦公室氣忿蠻微妙的說，沒有什
麼人在講話的感覺
通知：無聲卡

3.台灣好農
應徵單位：保健食品商品開發專員
過程：印象中完全沒有提到關於保健食品相關的知識層面，可以說是完全沒有記憶點，似
乎都在問一些對於公司的產品方面的問題
通知：104罐頭回絕文

4.日商_長谷川香料
應徵單位：研發人員
過程：台灣主管是香港人，很明確的在面談當下就沒有什麼共鳴，加上自己對於調香還不
是那麼的熟悉，雖然是我之前的第一志願，但是在踏出門後，就知道應該是沒希望了
通知：人力仲介告知未錄取

5.欣霖公司
應徵單位：餐飲調味人員
過程：查詢網站上所有的評價，似乎都不太好，但是我覺得沒有那麼糟糕，除了公司看起
來比較舊之外，面談人員也十分親切，再看過我的履歷之後
，還想要把我挖去當他的下屬（跟原本面試的職位不同），有一份考試卷英翻中，覺得有
點難，比較偏向商用英文，但到了最後，面試人員突然說
請來段英文自我介紹，由於沒有準備，後來詢問後因此被刷掉。說是老闆希望要英文好的
GG
通知：有

6.憶霖
應徵單位：研發人員
過程：要自己準備簡報報告ppt，有考卷，題目主要是一些加工方面的問題，還有英翻中
，比較難的是會考檢驗的問題，人資親切，結束後說等主管二面,大概過了兩週打來，說
主管表示我的經驗及考試成果只願意給30k，覺得薪資不太滿意，所以沒有去二面
通知：有

7.苗林公司
應徵單位：品保
過程：簡單的面談，公司主要在進口一些日本的烘焙原料，工作內容可以說是非常簡單，
就是報關之類還有更新非登不可，但薪水不錯人資說等主管回來有二面，但到現在主管都
沒有回來，真辛苦
通知：無

8.王得傳公司
應徵單位：商品開發人員
過程：公司主管先面試過一次，人資再面一次，基本上就是一樣的話講兩遍，問的東西非
常多，也非常細，有史以來面試最久的一次，大概兩小時以上，跟網路上講的一樣，公司
在門市後面的小門樓上，面試地點在一個有小桌子的雜物間
通知：104罐頭回絕信

9.保力達公司
應徵單位：研發人員
過程：要考試，作答時間我覺得有點短，用104的題目考，同樣有兩關，兩位人資一起面
試，還算客氣，表示公司員工都待比較久，這次是希望招心血類似儲幹之類的意思，結束
後兩位主管下來面試，女主管很專心的再面談，男主管沒什麼想問的樣子，在做些手部運
動。比較特別的是公司好像研發部跟廣告部是在一起叫做廣研部，男主管表示年輕人在剛
入行的時候不要在意薪水，然後講了很多，不能說誰錯誰對，但似乎他們認知就是在年輕
的時候要多學習，薪水低沒關係，以後得發展才重要，記得也是要開給我30-32吧
通知：無聲卡

10.肯德基
應徵單位：研發人員
過程：一次三位人資，也是基本的提問，有英文跟數學的考試，面談過程蠻愉快的，針對
自己的履歷去提問，唯一覺得比較失望的是，來信詢問人資是否有錄取未回，而隔週以電
話方式詢問，剛好不再座位上，請其他同事告知，人資未回撥電話，而是回上禮拜的那封
信＠＠（可能這是正常的處理方式吧哈哈）
通知：未錄取

補充：台灣的食品業基本上都是傳產老公司和家族企業，公司每個職位都會安插一些冗員
，似乎也都是常態，研發這個工作薪水也不高，自己未來打算
是想做pm方面的工作，感覺比較有出路另外就是在面試了十多間以後，我才發現在面試的
時候千萬不能表示自己喜歡獨立作業，感覺我有蠻多間都是這樣被打槍的哈哈。

雖然小弟沒有到非常厲害，但是還是希望可以幫助到一些正在食品業打轉的夥伴們，文章
有點長感謝你耐心的看到這裡，可能我有些看法不夠成熟，或與你們的想法不那麼一致，
還請各位大大鞭小力一點，讓小弟我知道對於職場的看法該改正，如果還有什麼想知道的
，還麻煩請站內我，我隨時都願意幫各位做解答
謝謝。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.206.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1555323490.A.914.html
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 18:20:42
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 18:21:32
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 18:22:08
推 kappa2188: 雖然幾乎都gg 但是還是推你的認真分享
推 x69toki: 感謝分享
推 flamewave3: 一般食品產業待遇好的要有人內推比較有機會
→ flamewave3: 或是往龍頭幾間的大廠找，起薪應該有超過4萬
之前也是希望去大廠，但是大廠通常交通都十分不便，所以暫時目標可能會找FMCG做pm的
角色。
→ biffer: 樓上太天真了……食品天花板很低
推 cyhoza: 感謝分享
→ biffer: 錢櫃還好你沒錄取 他們薪水萬年不動
→ biffer: KFC流程會跑約一個月 所以還不一定
當初碰到228連假，真的等很久，超過一個月
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 19:01:15
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 19:01:56
推 demoQ: 高手高手高高手呀
推 sceace: 食品業起薪差不多就這樣，要高一點建議去唸個碩士或考個
→ sceace: 證照
推 howhowhow: 認真分享很棒，有興趣走Q的話可以去SGS試看看，食品實
→ howhowhow: 驗室很忙但有加班費跟年終也不錯，祝福你。
謝謝建議，不過本人剛好是坐不住的類型，要等數據完全等不住...
→ AISC: 這樣看食品業好慘
推 davidaustin: 保力達員工都做很久，7.8年起跳
對呀他們有講到，感覺有些內幕好像有什麼分紅，因為面試的主管欲言又止
推 mildmood: 沒有念碩或技師證照真的很辛苦
感謝以上大大，我的前同事是海大碩畢，他做快兩年，薪水也是跟我差不多慘。另外我有
考保健證照以及haccp ab班，覺得這兩張的用處只是拿來騙騙不懂的人資專用的，技師的
部分感覺不好考所以還沒有去考
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 19:57:32
推 cityhunter04: 實品真的很慘，某中部做調味料的...聽說裡面的情況
→ cityhunter04: 慘不忍睹！
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 20:06:52
推 allen1224a: sgs起薪也不高，是靠加班費，每年調薪也就幾百元而已
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 20:08:50
推 smartwife: 冒昧請問後來錄取哪一家呢？沒想到食品那麼慘
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 20:21:29
推 sukisho: 感謝分享,食品業薪水沒想像中好+1                        04/15 20:50
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 20:53:12
※ 編輯: range4779 (42.73.206.54), 04/15/2019 20:56:28
推 wenwen1018: 謝謝分享！我在中部食品業真的不太好找...目前考慮北
→ wenwen1018: 漂了qq
推 englwings: 推分享
推 kavoR: 超級大推分享，看前面幾行就眼熟了ˊˇˋ
推 flamewave3: 我有認識大你2.3屆的學弟在做手搖店原料(外銷)的研發
→ flamewave3:  薪水也有破百 這一塊其實滿多中小工廠營業額還不錯
→ flamewave3: 錯 可以參考看看
推 tn00259879: 食品除了統一外，聽到的年薪都不怎麼樣…
有收到超時代的面試通知但聯絡了沒下文
吧
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 00:04:21
推 DandyDALY: 感謝分享
推 morto: 中部某個調味料公司慘不忍睹+1，網路上一堆吐嘈評價，忍不
→ morto: 住在大大po文下留言提醒大家。（小*坊）
上面那個我看到也猜他們了，原來很慘啊，我之前看到職缺的時候還在想說可惜在台中不
然我就去了
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 00:28:53
推 faceloser: 原po超潮
不同板啦哈哈哈
推 yihchyi: 萊爾x鮮食pm最近在擴大招募人才，可納入參考看看～另想
→ yihchyi: 問中部調味料公司是怎麼個慘不忍睹？單指薪水部分嗎？
那個不是外包統x嗎
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 10:27:30
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 10:27:57
推 smartwife: 不過我以為食品業RD會比較高薪，沒想到這麼慘烈，我看
→ smartwife: 桂x和x芳（食材/調味料）好像也有在徵人
我看來似乎並沒有，而且很奇怪的反而做一些開發食品的工作，都比較高薪，但他們的需
求通常都是行銷科系；要有食品興趣，而不是找食品本科的，個人覺得這樣完全本末倒置
，不懂製成跟原料完全不尊重專業。
我之前跟後面那間關係不錯，但投履歷就已讀不回
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 10:50:20
→ davidaustin: 萊pm沒有外包喔，是研發產品到製作這一塊外包，但是
→ davidaustin: 發想還是在pm身上
了解
推 smartwife: 所以反而喜歡錄取行銷科系做食品開發？好妙喔......對
→ smartwife: 了可以冒昧請問後來錄取的工作薪資大概多少，謝謝
推 smartwife: 我猜測是因為行銷人員比較了解市場趨勢，畢竟口味/味道
→ smartwife: 再好但不符大眾偏好，銷售也不會好
是這樣說也沒錯啦，但是像是之前配合的店，他們都要求我們研發他們的產品必須要加天
然香料，但是天然香料在台灣完全沒有規範，所以這也是個議題。再者他們想要加天然，
加了以後又說他喜歡合成的味道，這種品牌端的RD真的會害死人。
大於35k喔
※ 編輯: range4779 (114.136.110.84), 04/16/2019 14:34:23
→ Lutter: 學弟加油，食品業薪水普遍偏低，需要有好薪水，建議業務。
沒有交通工具呢，也比較不適合外務GG
推 mastermeow: 推分享
推 jennifer0515: 推認真分享
推 sqqc89: 我也念食品系 現在在藥廠當RD…
想知道細節～
※ 編輯: range4779 (111.250.133.208), 04/16/2019 20:46:51
※ 編輯: range4779 (111.250.133.208), 04/16/2019 20:47:39
推 sqqc89: 你可以站內我
推 MrDiao: 可以試試佳格
推 smartwife: 天然香料才有銷售賣點啊，但實際上就是吃不出來，以為
→ smartwife: 沒加（或加太少），而且人工味道才會比較濃郁好吃XDD
※ 編輯: range4779 (223.140.138.164), 04/17/2019 11:38:37
推 adf36322: 謝謝分享
推 HCG10G8bear: 推
推 wendy729126: 推
推 sony0955: 推
推 gigisteve: 台灣連一堆科技業都慘成這樣了，更別說傳產與食品加工
→ gigisteve: 業，總歸就是一個“慘”字!
如果依利潤來說我覺得食品業應該比科技業來賺（研發時間，工時）不知道為何還那麼低
薪，應該是門檻低，看看之前金果王老闆，隨便夜市小販也能做起來
※ 編輯: range4779 (223.140.74.193), 04/20/2019 17:03:55
※ 編輯: range4779 (223.140.74.193), 04/21/2019 16:50:54
※ 編輯: range4779 (223.140.74.193), 04/21/2019 16:53:16
※ 編輯: range4779 (223.140.74.193), 04/21/2019 17:23:42
推 CCRsexy5566: 食品RD就是這個薪水，除非升主管
→ CCRsexy5566: 前20大比較有機會起薪四萬
→ CCRsexy5566: 待了一間大企業，發覺還是要老闆喜歡才升得快
→ CCRsexy5566: 如果要高薪，建議要走原料端，末端成品開發都慘
→ CCRsexy5566: 末端建議RD過個水轉業務錢比較多
推 elain284: 謝謝原po分享~~準社會新鮮人挫咧蛋QQ
推 LTNLTN: 推分享!!!
推 jiuanyi: 推好心分享