Re: [問題] 餐飲業的薪水是不是就是永遠的三四萬

[peter13204 (彼得)]

※ 引述《Paul1021 (胡迪)》之銘言：
: 請問大家
: 餐飲業的薪水
: 是不是就是永遠的三四萬

是啊，我還記得五年前我還沒有轉職前我在台北五星飯店職大夜班，一個月本薪加上大夜
加給還不到四萬，那時候覺得要是有朝一日能夠升值班副理多好。

: 就是餓不死但沒辦法存大錢的程度
: 少數菁英或許可以一路往上升

三年半後，服務業消磨了我的熱情，所以毅然決然的選擇離開。在我離職後有一個剛入行
沒多久的新人因為部門缺人的關係，所以不到兩年就升遷了。所以升遷制度跟菁英不菁英
好像沒有太大關係，反正你會聽話，主管喜歡，才有機會升遷。

: 升到總公司幹部督導之類的
: 但那終究是少數
: 大部分餐飲業現場的門市人員
: 薪水是不是永遠都是常態性的三四萬

山不轉路轉，每個人都有選擇，繼續深耕服務業是一種選擇，勇敢的離開服務業也是一種
選擇。我是後者，那時候秉持著服務客人的精神轉職外商客服。

剛轉職的時候還只是約聘，薪水沒有高多少，可是五年後，我發現我的薪水已經遠超過飯
店主管，而且職涯的成長力道還沒有趨緩。

: 大家怎麼看呢

現在回頭想想，如果我還在飯店的話，很可能我還在被客人洗臉吧，領著不高不低的薪水
日復一日。

很多時候，滑著臉書，看著以往在飯店的同事還在抱怨客人，很慶幸自己有勇氣跨出改變
的那一步。有時候服務業做久了，真的會失去那個轉換跑道的勇氣，被客人消磨熱情，被
主管咎責，久而久之就覺得自己領這個薪水好像是應該的。

雖然領著低薪是一個可能的結果，但是有試圖改變和沒有試圖改變，那個心態上的差異可
以造就你的不同。從事餐飲服務卻想要擺脫三四萬的低薪，你的職涯策略不一定要一路往
上靠著年資熬到升遷，很多時候你只是需要換個適合自己的遊戲規則。

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推 cityhunter04: 外商克服是轉職？
推 bread10x: 如果夠大的公司 客服並不只是接電話而已 甚至可以做很多
→ bread10x: 專案呀
→ taipoo: 有受過服務業訓練的員工，在一般企業的表現都會比較優秀的
→ Sniqow: 所以升遷制度跟菁英不菁英...怎麼說那個新人不是精英?
→ peter13204: 回 Sniqow，那個新人常常出錯然後考績也不好
推 niomomo: 外商客服能接專案？有這回事？
推 swatch44: 哪間客服可以擺脫三四萬低薪？