[心得] 賣滷味的故事

[b122771 (躺平的韭菜)]

分享兩則賣滷味故事。

第一位原職是軟體工程師，月薪6萬。某天突然轉念改行去賣滷味。
設備花費：？元
租金：月租6萬/2.5坪
地點：樹林火車站附近
工時：下午2~3點開始準備，回到家12~2點
休假：只休星期一
人員：只有一個老闆
淨利：6萬/月

賣滷味只有一個人，甚麼事情都要自己做，很累。
淨利六萬也不可能再請員工幫忙。
但是當碼農薪水一樣，還可以周休二日，有年終獎金。
經營一年後，評估後轉讓給別人。回去繼續當燒腦敲鍵盤。
-- 他說：他賣滷味只能算是賺錢繳給房東


第二位是我同事的丈母娘
初期成本，設備花費：？元
租金：月租？萬。一個攤位
地點：瑞芳火車站附近
工時：下午2~3點開始準備，回到家12~2點
休假：只休星期一
人員：丈母娘+一個員工。子女偶爾假日去幫忙。
收入：扣掉成本一天賺6000元 (不確定有沒有扣掉員工的薪資)

同事在電子工廠當作業員。月薪3.8萬。
偶爾為家庭和諧，會假日去幫忙丈母娘賣滷味。
但是太辛苦了...
後來丈母娘年邁後，詢問子女都不願意接手，轉讓給別人接手。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.105.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1698132137.A.200.html
推 pttnowash: 一天賺6千不會不做 肯定還沒算員工薪資
→ hebeisme5566: 現在做吃的不是累死 就是倒掉
→ hebeisme5566: 生意太好累死不能休假 生病
→ hebeisme5566: 生意太差沒人 倒掉
推 yameiday: 淨利六千請員工划算吧
→ pttdcc: 看是想被老闆幹還是自己體力幹
推 furio: 還有勞健保/特休/退休資遣攤提/失業保險...一堆還沒算
推 FarkU: 你開一個小攤位，上面那些都不用煩惱。
推 skyyo: 算起來就是房價問題 創業只能靠地攤
→ Pwind: 第一位花6萬租2.5坪的空間？
→ Pwind: 外行人好奇這租金是市場行情？
推 tioplato0: 話說老朱後來的續集?
剛剛打電話問越南姊姊，老朱還在家裡待業。已待業五個月。
有叫他去跑鋪胖達，但是老朱不願意。

→ answermangtr: 月租六萬應該是頂流夜市？
→ answermangtr: 樹林租金這麼貴哦…
※ 編輯: b122771 (1.200.97.155 臺灣), 10/24/2023 23:08:50
→ tioplato0: 希望老朱還有連載
推 GoGoJoe: 除非開在女校旁，碼農去賣滷味真是傻了。
推 WWIII: 代替房東感謝你
推 kevinchuang: 案例ㄧ如果房租6萬  賺6萬 食材成本抓30%，反推月營
→ kevinchuang: 收20萬 生意算不錯
推 Eileenso: 扣掉成本一天賺6000元,這個是只扣食材進貨成本還是也扣
→ Eileenso: 掉房租了,差很多喔~~~
推 Ensidia: 應該沒扣房租 扣房租員工的話還原一天營業額要快兩萬
→ Ensidia: 滷味賣到一天營業額兩萬很難
推 jigsoso: 6萬房租2.5坪好猛