作者tudorshu (tudorshu)
看板San-Ying
標題食記-11長瀨屋-日式拉麵
時間Sun Jan 22 17:25:49 2017
網誌好讀版(網誌內是完整版)
https://goo.gl/0R3W1O
http://i.imgur.com/YIP06ki.jpg
二訪-北大社區內的拉麵店-11長瀨屋-(二訪時間:2017.01.22)
周末補充完睡眠後,決定要吃拉麵,當然要去11長瀨屋報到一下啊,從樹林開車到北大社
區約莫20分鐘!!不用跑到台北市就能吃到CP值很高的拉麵~真是件幸福的事情。
我們造訪的時間大概是12:30,剛剛好有位子,再晚個10分鐘,就要開始候位了,畢竟假
日大家都比較晚起,13:00是人潮最多的時候吧!!!相片中的人潮是我們離開時13:20分左
右拍的,還是因為我帶財,所以人潮都來了XD。
http://i.imgur.com/x2WLyz8.jpg
菜單上都有圖片,非常清楚地介紹每種口味阿!!初訪的時候吃過泡菜口味& 味增口味了,
這次和老公試看看麻油豚骨黑麵和咖哩豚骨拉麵囉~果真沒讓人失望啊!!好吃
11長瀨屋的拉麵選擇目前有10種,價位都一樣160元喔(這價位真的很平價阿)去東區吃大
概是翻倍的價錢,哈哈
拉麵口味:奶油玉米、咖哩豚骨、辣味味增 、 味增拉麵、麻油豚骨黑麵、海味醬油、泡
菜豚骨、蒜味豚骨、地域豚骨、特製豚骨。(個人私心愛泡菜口味)
人氣王:特製豚骨拉麵 ★★★
微辣:地獄豚骨拉麵、泡菜豚骨拉麵、辣味噌拉麵
清淡甘甜:海味醬油拉麵
重口味:蒜味豚骨拉麵
特別:麻油豚骨黑麵
小朋友最愛:奶油玉米拉麵
其他:味噌拉麵、咖哩豚骨拉麵
炸物:炸雞腿塊、脆皮蝦捲、叉燒、糖心蛋等。(炸雞腿塊 棒棒)
涼拌小菜:有機木耳、泡菜(小辣而已)、裙帶絲、海蜇絲。
飲品:可樂、雪碧、柳橙汁、蘋果汁及Asahi啤酒
點餐的部分在一進去的店門口就會看到自動點餐機器啦,操作非常容易,旁邊也有工作人
員指導你唷。
1.先選擇你要的餐點後,再選擇麵的種類,(按下去就對了)
2.投入現金(它會自動找零錢給你)
3.將出餐單交給店員就可以到座位上等待美食上桌囉
對了,有點飲料的客人也是直接在點餐機上面選擇,點完餐後就可以到飲料區去自取囉,
因為店家沒有收服務費,所以都採取自取的部分喔(筷子、湯匙、飲料區,沒有點飲料的
店家有準備飲水機唷)
店內的裝潢非常日式,整體環境可說是非常的乾淨喔,算是很舒服的用餐環境。客人用完
餐後,服務生馬上會過來清潔,我不時也會看到11長瀨屋的粉絲專業在做大掃除或是消毒
的清潔,這也是我非常推和吃的安心的一點,畢竟自己也做過餐飲業,所以也會很注重這
一塊~
http://i.imgur.com/NlcXZp9.jpg
我第一次吃拉麵是黑麵的說,還滿好吃的,麵條頗有嚼勁的說!!我馬上就把麵條嗑光了~
我一定要推一下11長瀨屋的湯頭,是非常順口和濃郁的,但完全不會死鹹(有些拉麵店的
湯頭喝完是真的有種要去洗腎的FU),他們家的湯頭我建議一定要喝光,但我最近剛照完
胃鏡,醫生要我不要吃太油(醫生說不要吃太油,我還點麻油口味,XD),我只能喝幾口就
要停了。
老闆說他們的湯頭是用,豬大骨、老母雞、蔬菜等實在的食材,花費10多小時熬製成豚骨
湯頭,濃郁卻不油膩,真的很用心耶。
http://i.imgur.com/ZtOC5Xa.jpg
http://i.imgur.com/AdveSme.jpg
看這個炸雞腿塊多嫩阿,完全不柴(我很怕那種柴柴的口感),但11長瀨屋的我推!
我跟老公一起去吃時都會特地把其中一份+30塊換成炸雞腿塊,超划算的!!兩個人吃也很
剛好。
http://i.imgur.com/slulBvt.jpg
拉麵內的蛋~是糖心蛋,這種曖昧不明,半生不熟的蛋我最愛了~哈哈(曖昧不明的形容詞
是不是很貼切,XD)
最近店內有集點活動唷,老闆也太大方了。集滿6點可以換炸雞腿塊or蝦捲;集滿12點可以
換一碗拉麵(沒錯,是一碗拉麵!!!)佛心來的唄!!! 不要問集滿8點有什麼,集滿8點就是
繼續集到12點換拉麵就是了。 老闆三不五時會推出一些優惠活動,可以去粉絲專頁關注
一下唷,這用餐環境我覺得滿適合企業或是學生包場的唷。
地址:新北市樹林區大成路158號(北大社區內)
電話:02-8970-3553
公休日:生意太好,目前週一也沒公休了啦!!怕白跑一趟的朋友可以打電話確認喔!
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:30 (賣完就沒了,有時候晚上8:00老闆就賣光
了)
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→ FeatherNight: 個人比較喜歡大義路的濃拉麵… 01/22 17:31
→ FeatherNight: 不過他雞腿塊蠻大份的 01/22 17:33
推 w159736842: 推 好吃 01/22 19:05
推 wahaha5678: 好吃~大義路的還沒吃過 01/23 01:04
→ wahaha5678: 但價位上長瀨屋小勝麵屋濃 01/23 01:04
推 silentocean: 濃拉麵好吃 01/23 08:42
推 satousei: 都比黃昏市場那家好,那家有夠台 01/23 10:59
推 moceanu: 濃跟長瀨我都愛 01/23 15:10
推 StarStar: 這也百分百台式拉麵啊 01/23 21:26
推 ddyyii: 我偏好長瀨屋 湯頭變化多,價格 份量 都勝濃。濃的湯頭雖 01/24 19:24
→ ddyyii: 濃,但其實較油膩 01/24 19:24
→ ddyyii: 店裡空調又強 麵很快就冷了,更膩 01/24 19:24
推 wahaha5678: 真正的日式拉麵不是每個人都愛吃...我就覺得超鹹= = 01/24 22:59
推 aiyowayar: 肉好少,cp值好低 01/25 22:45
→ ul6na: 吃完覺得普通,不會特地去 01/26 13:15