作者dong1104 (東蛙)
看板San-Ying
標題[三峽] 大漢溪景觀餐廳40年主廚好味道 鳶山紅樓
時間Tue Mar 28 12:41:23 2023
好讀圖文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48630512
鳶山紅樓的位置就在新北三峽的中山路上,建議導航直接輸入鳶山紅樓會比較好找,開車
的朋友可以直接停在餐廳的專用免費停車場
他們其實離市區很近,下交流道後順著大漢溪10分鐘內就到了,所以不管是三峽鶯歌、桃
園大溪還是雙北來這裡都非常方便
一進來鳶山紅樓真是有一種秘境的感覺,餐廳是一間紅磚餐廳,周邊被植物們包圍,感覺
很有意境
來到鳶山紅樓的二樓,開放式的景觀用餐區,適合團體聚餐或是商務聚會
人少的話,也有像這樣的包廂區,特別適合來這裡約會吃飯
想要宴請長輩或是家族聚餐,來鳶山紅樓準沒錯
這裡是鳶山紅樓的VIP包廂區,有低消,用餐區內有獨立廁所也有沙發,還有專屬服務人
員唷
帆立貝和風沙拉
當天我們點的是1800元無菜單料理套餐,第一道沙拉看起來真的滿漂亮的,顏色相當豐富
,帆立貝和鮮蝦真的好好吃
他們的個人精品套餐價格分成 : 1200元、1800元、2800元、3600元
還有素食套餐1200元、兒童套餐480元
如果是團體客的話,還有頂級合菜可以選擇:8800元、13800元、18800元以及28800元;
頂級素食合菜8800元、13800元
一旁還有各種蔬菜,吃起來的味道酸甜,真的超開胃
江戶握壽司
各種美食佔據在盤內,讓我們可以一一攻破,服務人員在送餐的時候都會詳細介紹,感覺
真的超專業,吃得出主廚40年經驗的好味道
第一口要從香甜的玉子燒開始品嘗起
接下來就是醉雞、鮭魚握壽司和生食級干貝,每一口都美味到不行
瑤柱魚翅盅
使用老母雞和金華火腿熬煮的湯頭,滋味鮮甜無比,隨餐還會附上一杯紅醋,適時加點更
添美味
魚翅真的超嫩的,口感超滑順
泰式龍膽石斑
龍膽石斑的口感相當Q彈,搭配泰式醬汁香香辣辣的,更能吃出魚肉的鮮甜
焗烤小龍蝦佐洋芋
用叉子就可以輕鬆把整條小龍蝦肉叉起,吃一口真的超滿足,還有滿滿的起司+美奶滋香
甜
台塑牛小排
這台塑牛小排的口感真的非常入味又軟嫩,直接吃就好吃到不行,或是沾點盤邊的七味粉
更加分
牛肝菌燉鮑魚
湯裡的鮑魚也太大片了,在嘴裡咀嚼的時候可以感受到彈性,湯裡還有超軟爛的雞肉,一
下子就吃光光
盒中乾坤
裡頭有滿滿的韭菜和蝦仁,味道真的非常濃郁
香濃起司蛋糕
這起司蛋糕吃起來好像是冰淇淋般入口即化,當作飯後甜點真的是太幸福了
季節水果
不得不說鳶山紅樓真的很用心,連水果都有挑過,每一種水果的味道都非常香甜,激推
吃飽飯後,我們可以走走鳶山紅樓周邊園區,這裡的四季花園步道走一圈大約是15分鐘,
非常適合帶長輩來吃美食運動運動
這裡佔地真的超寬闊的,連花棚都超壯觀的
走在花園裡可以發現,鳶山紅樓真的很用心,環境維護相當仔細
這裡有一條落羽松步道,道路兩旁種植了滿滿的落羽松,雖然現在的葉子已經掉光了,但
只剩枝幹的落羽松也滿美的
現在正是垂枝女貞開花的季節,就像是白雪堆滿在樹上一樣,真的超好拍的
垂枝女貞的樹姿優雅,春季開花時花團錦簇,近聞可以感受到幽香的氣味
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【新北三峽無菜單料理餐廳推薦】四季花園聚餐包廂好選擇 大漢溪景觀餐廳30年主廚好
味道 鳶山紅樓
地址:新北市三峽區中山路825號
電話:02-2671-5159
營業時間:11:30~14:00;17:30~20:30(星期一公休)
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推 phuckerc: 1800只有這樣,份量看起來很少 03/29 17:34
推 angelkim: 因為業配很多,所以食材的量不太夠 03/29 18:32
推 ttsss128: 是幾個人1800?1人? 03/29 20:09
推 xc32826: 2樓XD. 朋友去過是吃1200的套餐,只能說...應該是不會2訪 03/30 08:27
推 zzz753951753: 好業 03/31 14:23
推 siemenss: 八條壽司算人頭訂包廂都比它好 而且還不用在外面排隊 03/31 18:02
→ pttnew: 現在業配怎麼都這麼光明正大的 04/01 19:00
→ pttnew: 通篇寫了滿滿好處,這種業配真的很沒靈魂 04/01 19:01
推 fox308: 過年的時候去吃,2800的,只能說湯湯水水很多,吃完當下會 04/02 08:17
→ fox308: 飽!但回到家就餓了XD 04/02 08:17
→ accordingto: 嗯...朋友去吃過, 心得同4樓 04/04 09:26