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[舊金山]California Pizza Kitchen 獨門BBQ醬PIZZA
California Pizza Kitchen就在the 3rd ST街上,距離青年旅館很近. 本著對美國pizza的
好奇我們選擇在這間店就近用餐. 這間在台灣也有分店,不過我們從來沒有去過,把初次體
驗的經驗留給美國.
我有事先打電話預約,不過就當天空味的狀況來看,其實有沒有預約好像都沒有差別說,頂
多等一下下. 一看到藍起司我就決定要點Petit Wedge (USD 5)哩!! 主要食材有煙燻培
根,蛋,番茄與生菜. 我們都很喜歡美國培根那種被煸香到極致酥脆的口感,想到回台灣就
吃不到了馬上多吃兩口. 不是我特別愛吃藍起司,而是我很好奇大家討厭的藍起司味道到
底長甚麼樣子? 在我吃來就是一種很濃郁的起司味道,也許是店家選用的起司種類的關係
不同,吃不出傳說中的金屬味. ]
胡椒的份量一客戶喜好加,服務生會一直問more? more? 但在問我的時候他手也沒停一
直加胡椒XD
Pizza我們選擇安全牌,點The Original BBQ Chicken (USD 14.1). California Pizza
Kitchen有自己獨門的BBQ醬汁,是一種偏甜的烤肉醬;卻能跟紅蔥,香菜的味道相互襯托,帶
出雞肉味道之外的清新感. 難怪是熱銷餐點之一.
單看用料會覺得單薄,好像雞肉沒有很多,不過我必須說這個 pizza的主角完全就是BBQ醬,
和餅皮搭配超好吃!! 嚴格說來我覺得口味有點台式,如果會覺得台式口味會有種給人沒出
國的感覺,可以換換看California club.
舊金山有種調酒很有名,本來我也打定主意要喝Mai Thai了,但一看到菜單上有sangria我
就忍不住改變心意了>< 這全部都要怪倫敦一間tapas餐廳害我一試成sangria主顧. 因
為是Appleberry Sangria (USD 8.5 ) 所以有比較重的梅果味道...恩,回味的目的沒有達
到= = 我以前喝的比較草莓.
我男人秉持他一貫"吃肉就是要配啤酒"的原則點Guiness (USD6.5). Guiness跟BBQ醬
pizza兩個都是重口味的,搭配在一起不會有衝突感,反而有種大快朵頤的爽快!
舊金山市區裡面高價位餐廳滿多的,如果晚上是逛街行程,晚餐想安排的簡單一點
,California Pizza Kitchen是一個不錯的選擇唷!!
California Pizza Kitchen
Address:53 3rd Street, San Francisco, CA 94103
Phone:+1 415-278-0443
Website: http://www.cpk.com/menu/
Running hours: 11:00–23:00
Average expense/person:USD 15
Recommendation:The Original BBQ Chicken
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and some details I put to words
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