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前陣子開會時有個主管這樣跟我們說... 當客人有疑問的時候 不可以跟客人回答"我不知道" 仔細想想 以前在其他飯店上班時 也是有過人家告訴我類似的事情 這就很有趣了 很多人都說服務生或是像我們這種櫃檯人員不需要專業知識 但是我們卻要知道... 飯店的館內設施 收費 房間的格局 費用 各種帳務的處理 信用卡機的操作 各種景點的介紹 客人提出的各種古怪問題 當然以上還只是基本中的基本(放心 光是基本就不少東西) 更不用說很多臨時狀況等等 狀況可以說是百百種 這就很有趣了 服務業的這些都不算專業知識 是因為專業知識要課本上學到才算 然後就說服務業是不需要專業知識的 所以薪水就給的不高 真的是這樣嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.7.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1425827040.A.052.html
helllomary: 我覺得不一定都要知道,但當下回答一定說:「這部分 03/08 23:25
helllomary: 我再幫您確認」,確認好了再回答客戶就好了吧~不過服 03/08 23:25
helllomary: 務業遇到一些刁鑽的主管或客人,就只能把自己當超人了 03/08 23:25
helllomary: ! 03/08 23:25
linda81512: 應該是話術 之前也被教過可以說:稍等,幫您詢問之類 03/08 23:51
linda81512: 的 03/08 23:51
maggiekiki: 知道的好處就是幫自己加分,也讓客人對你甚至對你的 03/09 00:19
maggiekiki: 飯店印象加分。 03/09 00:19
tony900735: 各位Concierge們辛苦了!! 03/09 00:41
ching7478: 就話術,不要直接回答不知道,先說稍等一下為您查詢, 03/09 09:12
ching7478: 有沒有查到是一回事,至少你有幫他查了 03/09 09:12
nadoka: X「我不知道」 O「我幫您詢問/確認看看」 03/09 18:14
nadoka: X「不行、沒辦法、不可以」 O「我們可以幫您...」 03/09 18:15
narutomax: 進入門檻較低,所以很容易找到人。即便薪水開低,也還 03/12 12:54
narutomax: 是有人願意來做這份工作 03/12 12:54
butlrut: 把自己換成顧客角度來想,你覺得聽到服務人員說幫你確認 03/15 01:45
butlrut: 跟直接回答我不知道,哪個聽起來比較親切? 03/15 01:46
sam91007: 當然是後者 03/15 15:23
kryolanfans: 當然話術啊~ 04/08 10:55