[問題] 托盤的使用

[av012345610 (傘下智久)]

最近開始在外場工作

托盤一直苦惱著我

我知道重的要靠近自己

假設今天托盤有A B兩道菜

A重 B輕  A靠自己 B靠外面

這時候先上B料理會比較穩嗎?

如果被要求先上A料理

這時候托盤重心靠外

要如何HOLD住托盤?

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推 Tillandsia: 如果要先上A我會轉拖盤,再給
推 qwer9798: 上菜當下覺得會失去平衡，就轉托盤，或把托盤拉遠拉近（
→ qwer9798: 但我現在想不起來是怎麼移的..已經成為習慣XD）
推 qwer9798: 我回想一下，我重心很分散時，會把要拿的菜先輕輕拿起
→ qwer9798: 來試，如果托盤馬上大歪，菜先放回去，橋好重心再上（
→ qwer9798: 往左邊倒就把托盤往右拉）
推 wepahoo: 上近的，那托盤的手同時往前爬
推 chinick1478: 轉托盤啊
推 girl6228: 送之前轉托盤就好了！以前常常拿這來考工讀生
推 kittygirl033: 手指往前爬～熟能生巧
推 ntp915515: 手指五爪分別攤開掌握托盤中間中心，建議轉托盤也不要
→ ntp915515: 用爬手指方式！
推 YinYiTing: 轉托盤就好....