[討論] 營業時間快結束時，是否該提醒客人？

[fki520sasa (夢中翡櫻)]

我在某間餐廳工作，
上班時間是10點半到2點半、5點到9點
營業時間是11點半到2點、5點到9點
基本上，下班時間是事情做完為止的責任制，簡單來說，客人幾點走，我們就幾點開始做清潔，做完清潔才可以休息或下班。

我個人是覺得營業時間快結束的時候，可以提前10分鐘左右提醒客人。
畢竟，我們也需要休息，客人越準時走，我們就可以越早休息。
但是，老闆覺得不可以趕客人，客人愛坐多久就坐多久。
有幾次客人坐到快3點，等客人走，做完清潔已經3點快半，休息時間硬生生的剩下1個小時多。

我想知道大家的想法，覺得是否該趕客人？

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推 swatch44: 把自己趕走比較快
→ chien0401: 接近休息時間，點餐或是入座前都會提早告知
推 fishshia1988: 老闆這麼堅持，請他給加班費阿！告知時間不是很正常
→ fishshia1988: 的行為嗎......
推 c8c812345678: 當然要
推 q0917746577: 趕+1
推 robbysu: 我都用音樂來趕客，前半小就撥，最後十分鐘直接關音響
→ louis5265: 好的老闆會算你整潔完之後 不超過下班時間
→ louis5265: 有些不好的老闆會算下班時間到了才開始打掃
→ paul1201: 這件事是老闆決定的，您討論也沒用。
推 Kerdison: 老闆覺得不可以趕客人就自己收尾啊 爛老闆
→ twwei: 算加班或是老闆自己做，或辭職
推 meow8126: 可以提醒打烊時間快到了。讓客人心裡有個底，至於厚臉
→ meow8126: 皮一直坐著的，就沒辦法了
推 Mcdona1d: 換掉老闆
推 galloon: 當然要
推 OverRaven: 問題不在於趕顧客 而是應不應該趕自己才對
推 wendy0301: 我們餐廳都會趕喔 老闆會自己出來趕 哈哈
→ wendy0301: 讓客人尊重餐廳營業時間也很重要
推 DaDaU4Ma: 我覺得看店吧？我工作過好幾間餐廳，有獨立餐廳、拉麵小
→ DaDaU4Ma: 店、百貨餐廳，店長正職都會要我們提醒客人用餐到幾點。
→ DaDaU4Ma: 其中拉麵店因為人手不需要那麼多，所以我們冷氣都開定
→ DaDaU4Ma: 時，結束前20分鐘左右就關了，室內很快就熱起來，客人就
→ DaDaU4Ma: 不會久坐XD
推 julyfish01: 我有次跟客人提醒要打烊了...她們說好，我把環境整理
→ julyfish01: 好，打了一個小時蚊子，她們才起身離開...而且我要去
→ julyfish01: 收空盤子提醒她們我要下班的時候，她們還說她們還沒吃
→ julyfish01: 完...空盤子耶！！