→ hoyumi: 這是靠經驗吧?哪有啥問題提問 08/17 17:22
→ VIPloser: 問了反而會被爐小小 08/17 17:50
→ warrenchen: 主管後來解釋,主要是能讓沒經驗的同仁,也有方法可以 08/17 20:55
→ warrenchen: 避免困擾。困擾除了對當事人(感到被質疑)、其他客人( 08/17 20:55
→ warrenchen: 如果當事人真的是問題客),還有其他同仁(設備損壞、騷 08/17 20:55
→ warrenchen: 擾)… 08/17 20:55
→ warrenchen: 主管舉例:如果客人對問題的回答是ok的就接。反之亦然 08/17 20:58
→ warrenchen: 。只是具體要問什麼?發現哪些跡象要亮起心中的黃燈? 08/17 20:58
→ warrenchen: 主管把討論空間留給我們…:) 08/17 20:58
推 hoyumi: 那就請你們主管舉出例子 因為飯店業待過完全沒聽過 08/17 23:40
→ hoyumi: 怪客基本上大多要靠經驗 像是酒客 單身女子等 08/17 23:41
→ hoyumi: 也會有那種你怎麼看都很正常 結果出問題的客人 08/17 23:42
→ warrenchen: 收到~今日彙整各位板友意見,先提供主管參考:) 08/18 03:08
→ Tasoce: 先把要針對的客人類型拿張紙列出來,針對這些人的行為研究 08/18 13:31
推 Sunal: 這要研究會是很大的題目 08/18 23:18
推 NewCygnusXFi: 這種事情怎可能用一套標準去篩 08/20 03:28
→ warrenchen: 感謝各位的討論,目前主管暫時放置此議題。linkedIn 11/10 08:50
→ warrenchen: 上的討論,彙整後翻譯在此: 11/10 08:50