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第一次發文 想問問餐飲相關的版友 公司對於客人分開結帳(同筆帳單開多張發票) 有特別的限制嗎? 先說我們店 餐點類型是簡餐跟單點類 只要是單獨的品項 都可以分開結帳 我自己也很常遇到客人分開結帳 同筆帳單也都有連號發票開出去 可是之前去吃吃到飽 要求分開結帳 卻被告知沒有辦法 一定要一起結 好像是不能有連號發票? 不過之前在靠北奧客有看過 請主管(還是樓管?)出來後 就可以分開結了 有點好奇 不能分開結帳的理由到底是什麼 有時候要報統編 或是都需要發票時 不能分開結真的滿麻煩的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.50.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1513940151.A.34F.html
paul1201: 不是不行,只是懶的幫你而已,我自己在做餐飲,不喜歡要12/23 05:42
paul1201: 求分開結帳的客人,我工作都做不完了還要幫你拆帳,覺得12/23 05:42
paul1201: 很麻煩。12/23 05:42
Danielpuu: 同意一樓!不會事後自己分就好,到底多想麻煩店員?12/23 22:16
如果同一桌有兩個人以上需要統編,或是都想要刷卡,這樣不就一定得分開了嗎? 再加上如果遇到很堅持的客人,盧到主管出來,這樣不是更浪費自己的時間嗎? ※ 編輯: im625lin (223.141.158.115), 12/24/2017 08:50:59
Snapple: 沒有能不能 只有要不要 除非牽扯到優惠方式(滿N人優惠) 12/24 22:23
Snapple: 或是低消規定 不然客人要就給他分開結啊 也不能不同意吧 12/24 22:25
CatBaJun: 原則上(單一品項)是可以拆帳,但就像一樓說的,忙都 12/25 11:36
CatBaJun: 忙死還要分開打發票確實造成工作人員不便,兩邊看的角 12/25 11:36
CatBaJun: 度不一樣,客人覺得櫃檯嫌麻煩,櫃檯覺得客人找麻煩 12/25 11:36
CatBaJun: 如果有需要分開打發票的話也可以點餐時順便告知,也許外 12/25 11:37
CatBaJun: 場在送單時會幫忙分單 12/25 11:37
su0330: 除去掉優惠因素,可以先說要分開結,key系統的時候就可以 12/27 12:05
su0330: 分開key,事後拆真的會麻煩 12/27 12:05
hownever: 我也很討厭這種 不是不能用 是很麻煩 後面還一堆事要做 12/27 15:09
hownever: 之前接過一組20幾位大學生客人,一個結帳用分開結帳後, 12/27 15:10
hownever: 之後全部也要分開結,還要一個一個對好服務費怕算錯 12/27 15:11
hownever: 另外一種是一帳拆成刷卡跟付現也很白眼翻翻 12/27 15:14
paul1201: 一半刷卡一半付現白眼+1,不會把現金都給要刷卡的那個人 12/27 16:43
paul1201: 嗎? 12/27 16:43
Wells033: 遇過八人要分開還不同統編 慘的是他們還沒講好誰付多少 12/29 12:39
iliya1005: 拆帳很麻煩吧,如果一開始就說分開結分開開帳單還好一 12/31 15:07
iliya1005: 點 12/31 15:07
kenny719: 其實要看各店的機器 我以前待過的地方想怎麼拆都可以 01/02 03:07
wendy0301: 帳錯了怎麼辦,找麻煩真的是奧客欸 01/04 12:54
wendy0301: 堅持的客人就讓他等…操作要時間的……一堆要求實在很 01/04 12:55
wendy0301: 討厭 01/04 12:55
ilovepekomom: 辛苦了 您的辛苦我感同身受 02/10 16:58
papaya001: 沒有不能,遇過加油要開十元發票十張以上的,浪費時間 03/12 09:58
welcome9990: 我會說:我先收,再幫你們換錢 04/14 08:57